Το κουάκερ Semolina θεωρείται ένα πολύ υγιεινό πιάτο που δίνει δύναμη τόσο σε παιδιά όσο και σε ενήλικες. Αλλά δεν την αγαπούν όλοι. Οι λόγοι αυτής της αντιπάθειας μπορεί να είναι διαφορετικοί, οι περισσότεροι βασίζονται σε ακατάλληλη προετοιμασία αυτού του πιάτου.
Είναι απαραίτητο
-
- 3 κουταλιές της σούπας σημιγδάλι
- 0
- 5 λίτρα γάλα
- 3 κουταλιές της σούπας Σαχάρα
- 30 ml νερού
- 50 g βούτυρο
Οδηγίες
Βήμα 1
Για να προετοιμάσετε χυλό σιμιγδάλι, χρησιμοποιήστε μια κατσαρόλα από ανοξείδωτα υλικά. Ρίξτε λίγο νερό στο κάτω μέρος για να μην καεί το γάλα.
Βήμα 2
Ρίχνουμε το γάλα σε μια κατσαρόλα, βάζουμε σε χαμηλή φωτιά, περιμένουμε μέχρι να βράσει. Προσπαθήστε να μην απομακρυνθείτε από τη σόμπα αυτή τη στιγμή για να αποφύγετε τη διαφυγή του πώματος γάλακτος.
Βήμα 3
Μετρήστε την απαιτούμενη ποσότητα σιμιγδάλι, ρίξτε ένα λεπτό ρεύμα στο γάλα που αρχίζει να βράζει, ανακατεύοντας συνεχώς με ένα κουτάλι ή, ακόμα καλύτερα, με ένα χτύπημα.
Βήμα 4
Μαγειρέψτε το χυλό με συνεχή ανάδευση για περίπου 5 λεπτά και μετά απενεργοποιήστε τη φωτιά.
Βήμα 5
Είναι καλύτερα να προσθέσετε ζάχαρη και βούτυρο σε μερίδες σε κάθε πιάτο, αλλά μπορείτε να αρωματίσετε το κουάκερ μαζί τους στο ταψί.
