Μπορείτε να ετοιμάσετε μόνοι σας μια νόστιμη και υγιεινή λιχουδιά τυριού cottage.
Είναι απαραίτητο
250 γραμμάρια τυρί cottage, 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη, 2 κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος, 40 γραμμάρια βούτυρο, 100 γραμμάρια οποιουδήποτε αποξηραμένου φρούτου, 50 γραμμάρια μαύρης σοκολάτας
Οδηγίες
Βήμα 1
Αλέστε το τυρί cottage σε ένα μπλέντερ ή περάστε από ένα μύλο κρέατος αρκετές φορές. Προσθέστε ξινή κρέμα, ζάχαρη και βούτυρο και ανακατέψτε μέχρι να μαλακώσει.
Βήμα 2
Ξεπλύνετε αποξηραμένα φρούτα, καλύψτε τα με ζεστό βραστό νερό και αφήστε τα για 10-15 λεπτά. Τρίψτε τους σε ένα μπλέντερ ή ψιλοκόψτε τους πολύ λεπτά.
Βήμα 3
Ψύξτε τη μάζα στάρπης για 10-15 λεπτά στο ψυγείο. Σφίξτε την επίπεδη πλάκα με πλαστικό περιτύλιγμα. Κουτάλι σε ένα πιάτο και σχήμα με τα χέρια εμποτισμένα με κρύο νερό. Τοποθετήστε ένα πιάτο τυρόπηγμα στον καταψύκτη για 15 λεπτά
Βήμα 4
Λιώστε τη σοκολάτα σε υδατόλουτρο ή φούρνο μικροκυμάτων μέχρι να γίνει υγρό. Χρησιμοποιώντας δύο πιρούνια, βυθίστε το τυρόπηγμα εναλλάξ στη λιωμένη σοκολάτα.
Βήμα 5
Τοποθετήστε τα τυρόπηλα σε μια πιατέλα ή τυλίξτε κάθε τυρόπηγμα σε φύλλο και ψύξτε. Τα σνακ με τζάμι είναι έτοιμα για φαγητό!
