Λουκάνικα για πρωινό τη Δευτέρα. Λουκάνικα την Τρίτη. Λουκάνικα την Τετάρτη. Εάν μέχρι την Πέμπτη τα λουκάνικα δεν αρχίζουν να σας αηδούν, τότε είστε δυνατός άνθρωπος. Για να βελτιώσετε τη γεύση του καθημερινού φαγητού, μπορείτε να αλλάξετε, για παράδειγμα, σάλτσες. Ή προσθέστε ψιλοκομμένα χόρτα. Υπάρχουν πολλοί τρόποι!
Είναι απαραίτητο
-
αγάπη του πειραματισμού
Οδηγίες
Βήμα 1
Εάν μαγειρεύετε συχνά το ίδιο σετ πιάτων, τότε με την πάροδο του χρόνου γίνονται βαρετά και αρχίζετε να σκέφτεστε πώς μπορείτε να βελτιώσετε τη γεύση τους. Για να το κάνετε αυτό, θα σας βοηθήσουν ένα ολόκληρο οπλοστάσιο όλων των ειδών καρυκεύματα, μπαχαρικά, βότανα. Η επιλογή είναι τόσο μεγάλη, και όλα διαφέρουν στη γεύση και το άρωμα, που θα μπορείτε να αλλάξετε τη γεύση των οικείων πιάτων για μεγάλο χρονικό διάστημα χωρίς να επαναλάβετε ποτέ. Ένα καρύκευμα τόσο απλό όσο το μαύρο πιπέρι μπορεί να αλλάξει τη γεύση των καθημερινών ομελέτα χωρίς αναγνώριση. Συνθλίβετε μερικά πιπέρι σε γουδί και πασπαλίζετε με τα αυγά μόλις τα προσθέσετε στο τηγάνι. Σίγουρα θα απολαύσετε τη μοναδικότητα του νέου πιάτου
Βήμα 2
Μπορείτε να προσθέσετε βανιλίνη, κανέλα ή κάρδαμο στα ψημένα προϊόντα σας για να βελτιώσετε τη γεύση. Οποιαδήποτε ψημένα προϊόντα με γέμιση μήλου θα λάμψουν με νέες νότες όταν συναντιούνται με κανέλα. Και αν ανακατέψετε την κανέλα με χοντρό ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο και πασπαλίσετε, ας πούμε, μια πίτα, όχι μόνο θα βελτιώσετε τη γεύση της, αλλά θα της δώσετε μια ασυνήθιστα ελκυστική εμφάνιση. Το τζίντζερ θα συμβάλει στη βελτίωση της γεύσης του τσαγιού, των muffins και των μαρινάδων για κρέας ή θηράματα. Προσθέστε σάλτσα σόγιας, σάλτσα τσίλι και λίγο μέλι στο τριμμένο τζίντζερ για μια ανατολίτικη μαρινάδα. Η γεύση ακόμη και του πιο ανεπιτήδευτου πιάτου θα βελτιωθεί, θα σας αρέσει.
Βήμα 3
Το κάρυ, ο κουρκούμη, το σαφράν και η πάπρικα μπορούν να βοηθήσουν στην ενίσχυση της γεύσης των σούπας, των κρεάτων, των πατατών και ακόμη και του βουτύρου. Εάν προσθέσετε ένα σκέλος σαφράν στο ξίδι, αφήστε το για λίγο, τότε όχι μόνο θα βελτιώσετε τη γεύση του ξιδιού, αλλά θα το μετατρέψετε σε αναπόσπαστο μέρος της πιο εκλεκτής σάλτσας. Αλλά δεν είναι μόνο τα μπαχαρικά και τα καρυκεύματα που μπορούν να ενισχύσουν τη γεύση ενός πιάτου. Για παράδειγμα, εάν λιπάνετε μια πάπια με το λίπος που έχει λιώσει από αυτήν και πασπαλίζετε με χοντρό αλάτι και στη συνέχεια ψήνετε σε υψηλή φωτιά, τότε θα πάρετε μια ορεκτική χρυσή κρούστα, η οποία αναμφίβολα θα βελτιώσει τη γεύση του πουλιού. Για να βελτιώσετε τη γεύση, είναι καλύτερα να παγώσετε μερικά πιάτα, αντίθετα, να ζεσταθείτε λίγο. Τα πράσινα αλλάζουν επίσης τη γεύση του πιάτου, το βελτιώνουν και το αλλάζουν πέρα από την αναγνώριση. Δοκιμάστε, αναζητήστε, πειραματιστείτε και θα βελτιώσετε τη γεύση των οικείων πιάτων.
