Το Moonshine θεωρείται ένα αναπόφευκτο, πλισέ. Υποτίθεται ότι ο τόπος του φεγγαριού είναι κάπου σε μια γιορτή του χωριού, σε ένα απομακρυσμένο μέρος, όπου δεν υπάρχει ευκαιρία να αγοράσετε πιο εκλεπτυσμένο αλκοόλ για τον εορτασμό. Ωστόσο, λίγη προσπάθεια - και το ρουστίκ "αρωματικό" φεγγάρι μετατρέπεται σε ποτό που έχει τόσο καλή γεύση όσο ακριβά βότκες και κονιάκ.
Είναι απαραίτητο
-
- Για την πρώτη συνταγή:
- 3 λίτρα φεγγαριού
- ½ φλιτζάνι μεμβράνες καρυδιάς
- υπερμαγγανικό κάλιο;
- μπαχαρικά (γαρύφαλλα)
- κύμινο);
- τσάι;
- ζάχαρη βανίλιας;
- τσάι (ξηρή παρασκευή)
- φλοιός βελανιδιάς;
- λεμονικό οξύ.
- Για τη δεύτερη συνταγή
- κορυφές σκουληκιών
- άλας;
- λαθραίο ποτό;
- μέλι.
- Για την τρίτη συνταγή
- μούρα αρκεύθου;
- λαθραίο ποτό.
- Για την τέταρτη συνταγή
- σπόροι γλυκάνισου
- λαθραίο ποτό;
- υδωρ φτωχο σε αμινοξεα.
Οδηγίες
Βήμα 1
Σπιτικό κονιάκ Πάρτε 3 λίτρα φεγγαριού σε ένα δοχείο, προσθέστε σε αυτό: - υπερμαγγανικό κάλιο στην άκρη ενός μαχαιριού (αυτό είναι απαραίτητο για την απομάκρυνση των λιπαντικών).
- 7 μπουμπούκια γαρίφαλων.
- 1 κουταλιά της σούπας κύμινο, ξηρό τσάι και ζάχαρη βανίλιας
- κιτρικό οξύ στην άκρη ενός μαχαιριού, - 0,5 φλιτζάνια μεμβράνες καρυδιού. Για να δώσετε μια ευγενή γεύση "βελανιδιάς" (το κονιάκ το έχει επειδή εγχύεται σε δρύινα βαρέλια), μπορείτε να προσθέσετε 1 κουταλάκι του γλυκού ξηρό φλοιό βελανιδιάς στην έγχυση. Κλείστε το βάζο και αφήστε σε θερμοκρασία δωματίου για όχι περισσότερο από μία εβδομάδα. Στραγγίστε πριν από τη χρήση.
Βήμα 2
Wormwood φεγγάρι Για να το προετοιμάσετε, ρίξτε 300 γραμμάρια κορυφών wormwood και 60 γραμμάρια αλατιού με 12 λίτρα διπλού αποσταγμένου φεγγαριού και αφήστε για μια εβδομάδα. Την όγδοη ημέρα, προσθέστε 1, 2 κιλά μέλι στην έγχυση και αποστάξτε ξανά.
Βήμα 3
Juniper Moonshine Αυτό το φεγγάρι έχει σχεδόν το ίδιο με τις ακριβές ποικιλίες τζιν. Για να φτιάξετε ένα τέτοιο φεγγάρι, λίβρα 1, 6 κιλά μούρα αρκεύθου και ρίξτε 8 λίτρα φεγγαριού. Επιμείνετε σε θερμοκρασία δωματίου για 2 εβδομάδες. Την 15η ημέρα, αποστάξτε ξανά το βάμμα.
Βήμα 4
Anise moonshine Το ίδιο το γλυκάνισο είναι ένα αγαπημένο ποτό του Μεγάλου Πέτρου, ο οποίος το δοκίμασε στις γιορτές του. Λοιπόν, είσαι χειρότερος; Η προετοιμασία αυτού του ποτού δεν είναι μια γρήγορη διαδικασία, αλλά αξίζει τον κόπο. Συντρίψτε 200 γραμμάρια σπόρων γλυκάνισου σε γουδί και γεμίστε τους με 10 λίτρα φεγγαριού διπλής απόσταξης. Επιμείνετε 28 ημέρες. Μετά από 4 εβδομάδες, ρίξτε 5 λίτρα νερό στην έγχυση και αποστάξτε ξανά. Προσθέστε ξανά 200 γραμμάρια θρυμματισμένων σπόρων γλυκάνισου στην προκύπτουσα έγχυση και αφήστε ξανά για 4 εβδομάδες. Μετά από 4 εβδομάδες, φιλτράρετε την έγχυση και αραιώστε το ένα τρίτο με μαλακό νερό πηγής.
