Το καλοκαίρι είναι μια ενεργή ώρα για μια ποικιλία χειμερινών προετοιμασιών και κονσερβοποίησης. Οι καλοκαιρινοί κάτοικοι δυσκολεύονται στα κρεβάτια και στην κουζίνα. Μια πλούσια συγκομιδή είναι και η χαρά, και ταυτόχρονα το καθήκον του πού να βάλουμε τα πάντα και πώς να έχουμε χρόνο για την επεξεργασία των καρπών που συγκομίζονται Η γρήγορη κονσερβοποίηση γίνεται δημοφιλής, κάτι που δεν απαιτεί μεγάλες δαπάνες χρόνου.
Έχοντας φάει αρκετά φρέσκα αγγούρια, μπορείτε να αρχίσετε να τα αλατίζετε. Μπορείτε να αλατίσετε τα αγαπημένα σας ελαφρά αλατισμένα αγγούρια χωρίς νερό. Αυτή η μέθοδος αλάτι σάς επιτρέπει να εξοικονομείτε σημαντικά χρόνο και απαιτεί ελάχιστους χειρισμούς.
Έτσι, χρειάζεστε μια καθαρή πλαστική σακούλα για αλάτισμα. Βάζουμε τα πλυμένα αγγούρια σε αυτό με τις άκρες κομμένες και στις δύο πλευρές, ρίχνουμε αλάτι με ρυθμό 1 κουταλιά της σούπας. για 1 κιλό αγγούρια. Βάλτε τα φύλλα κερασιάς, τα φραγκοστάφυλα, τα φύλλα ή τις ρίζες του χρένου, μερικά σκελίδες σκόρδου, ομπρέλες άνηθου εκεί. Το σύνολο των καρυκευμάτων μπορεί να διαφέρει ανάλογα με τη διαθεσιμότητα και τις προτιμήσεις γεύσης. Στη συνέχεια, δένουμε την τσάντα και ανακατεύουμε καλά το περιεχόμενο. Μετά από αυτό, βάλτε τα αγγούρια στο ψυγείο. Κατά τη διάρκεια της νύχτας θα είναι καλά αλατισμένα και το πρωί μπορείτε ήδη να απολαύσετε τα αρωματικά και τραγανά ελαφρά αλατισμένα αγγούρια. Καλή όρεξη!
