Έρχεται η ώρα των διακοπών και ποιος δεν θέλει να έχει ένα ελαφρώς αλατισμένο αγγούρι σε διακοπές με μπάρμπεκιου;
Πώς να μαζέψετε αγγούρια σε μεταλλικό νερό
Κάθε νοικοκυρά έχει τη δική της μοναδική συνταγή για αυτό το προϊόν. Τα αγγούρια αποδεικνύονται πολύ τραγανά, η γεύση τους είναι καταπληκτική. Αυτό το προϊόν συνδυάζεται με οτιδήποτε, πατάτες, ραπανάκια, κρέας και η συνταγή είναι μοναδική στο ότι παρασκευάζονται με μεταλλικό νερό. Τα αγγουράκια τουρσί σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή είναι έτοιμα σε μόλις 13 ώρες.
Μεσαία αγγούρια - 2 κιλά.
Μεταλλικό νερό - 2 λίτρα.
Βρώσιμο αλάτι - 4 κουταλιές της σούπας.
Σκόρδο - 6 σκελίδες;
Άνηθος - 2 τσαμπιά.
Πλένουμε καλά τον άνηθο.
Παίρνουμε οποιοδήποτε δοχείο, βάζουμε το μισό άνηθο στο κάτω μέρος (μπορείτε να το σπάσετε λίγο).
Πλένουμε τα αγγούρια, κόβουμε τα άκρα τους.
Διπλώστε σφιχτά στο κάτω μέρος της κατσαρόλας, στον άνηθο.
Βάλτε τον άνηθο πάνω από τα αγγούρια.
Ξεφλουδίστε και κόψτε το σκόρδο, προσθέστε τα αγγούρια, βάλτε πάνω στον άνηθο.
Παίρνουμε ένα ξεχωριστό δοχείο, ρίχνουμε εκεί μεταλλικό νερό και αραιώνουμε το αλάτι σε αυτό. Ανακατέψτε καλά.
Ρίξτε τα αγγούρια με αυτό το υγρό έτσι ώστε να καλύπτονται πλήρως με αυτό.
Καλύψτε με καπάκι και βάλτε σε δροσερό μέρος ή στο ψυγείο. Τα αγγούρια είναι έτοιμα σε 13 ώρες.
Ψάχνετε οδηγίες για το πώς να ζυμώσετε τη ζύμη τηγανίτας; Υπάρχουν πολλές συνταγές, γιατί πόσες νοικοκυρές, υπάρχουν τόσες πολλές υπέροχες παραλλαγές. Μερικοί άνθρωποι αρέσουν σε λεπτές τηγανίτες, άλλοι αρέσουν σε παχιά και αρωματικά. Ωστόσο, τέσσερις τύποι ζυμώματος θεωρούνται καθολικοί - με γάλα, πόσιμο και μεταλλικό νερό, κεφίρ
Το καλοκαίρι, οι συνταγές για ελαφρά αλατισμένα αγγούρια γίνονται σχετικές. Μια ενδιαφέρουσα συνταγή είναι ελαφρά αλατισμένα αγγούρια με μεταλλικό νερό, σύμφωνα με την οποία θα τα πάρετε νόστιμα και τραγανά. Είναι απαραίτητο - 500 γραμμάρια αγγουριών
Για τους λάτρεις των τραγανών τουρσιών χωρίς ξύδι, αυτή η συνταγή είναι τέλεια. Το μεταλλικό νερό επιτρέπει στα αγγούρια να αποκτήσουν μια ήπια γεύση χωρίς ξινή και διασφαλίζει την ασφάλεια της συγκομιδής καθ 'όλη τη διάρκεια του χειμώνα. Συστατικά για τουρσί αγγουριών με μεταλλικό νερό Για αλάτι θα χρειαστείτε:
Το καλοκαίρι είναι μια ενεργή ώρα για μια ποικιλία χειμερινών προετοιμασιών και κονσερβοποίησης. Οι καλοκαιρινοί κάτοικοι δυσκολεύονται στα κρεβάτια και στην κουζίνα. Μια πλούσια συγκομιδή είναι και η χαρά, και ταυτόχρονα το καθήκον του πού να βάλουμε τα πάντα και πώς να έχουμε χρόνο για την επεξεργασία των καρπών που συγκομίζονται Η γρήγορη κονσερβοποίηση γίνεται δημοφιλής, κάτι που δεν απαιτεί μεγάλες δαπάνες χρόνου
Εάν πρέπει να μαζέψετε γρήγορα τα αγγούρια, τα οποία μπορούν να καταναλωθούν μετά από δύο ή τρεις ημέρες, τότε θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε τη μέθοδο κρύου αποσκωρίσματος. Αυτή η μέθοδος κονσερβοποίησης είναι πολύ απλή στην εκτέλεση και η γεύση του τελικού προϊόντος είναι πάντα εξαιρετική
