Η γλυκιά αρωματική μπανάνα με καρύδια είναι ένα ιδανικό πιάτο για να γνωρίσετε τους επισκέπτες σε μια ζεστή ατμόσφαιρα στο σπίτι! Τα παιδιά και οι λάτρεις της μπανάνας θα λατρέψουν ιδιαίτερα τα νόστιμα γλυκά!
Είναι απαραίτητο
- - μπανάνες 3 τεμ.
- - καρύδια 150 γρ.
- - μια συσκευασία βουτύρου
- - ζάχαρη 200 γρ.
- - αλεύρι 200 γρ.
- -βανιλλίνη 1p.
- - ξινή κρέμα 50 γρ.
- - αυγά 2 τεμ.
- - μαγειρική σόδα 1 κουταλάκι του γλυκού
- - σκόνη ψησίματος ½ κουταλάκι του γλυκού.
- - ηλιέλαιο 20 ml.
Οδηγίες
Βήμα 1
Ξεφλουδίστε τις μπανάνες και στραγγίξτε τις με ένα κόσκινο. Στη συνέχεια ψιλοκόψτε τα καρύδια.
Βήμα 2
Πάρτε μια κατσαρόλα, βάλτε τη σε χαμηλή φωτιά και λιώστε ένα πακέτο βούτυρο. Στη συνέχεια αφαιρέστε το από τη σόμπα και προσθέστε ζάχαρη, βανιλίνη, μπέικιν πάουντερ και αυγά. Ανακατέψτε καλά.
Βήμα 3
Προσθέστε πουρέ μπανάνες, ξινή κρέμα και μαγειρική σόδα στο προκύπτον μείγμα. Ανακατέψτε μέχρι να μαλακώσει.
Βήμα 4
Στη συνέχεια, προσθέστε αλεύρι και ψιλοκομμένα καρύδια. Ανακατέψτε ελαφρά.
Βήμα 5
Κουτάλι το μείγμα σε καλούπι λαδωμένο με ηλιέλαιο. Προθερμάνετε το φούρνο σε 180 γρ. και ψήνουμε για 20 λεπτά.
