Έχετε δοκιμάσει ποτέ ένα νέο πιάτο και αποδείχθηκε τόσο πικάντικο που τα δάκρυα ήρθαν στα μάτια σας; Και ανεξάρτητα από το τι κάνατε, το στόμα σας έκαιγε αφόρητα; Αλλά αν γνωρίζατε για αυτά τα 9 προϊόντα, το δυσάρεστο σύμπτωμα θα μπορούσε να αφαιρεθεί σε χρόνο μηδέν!
- Ο πρώτος σύμμαχός μας σε μια «φωτιά» στο στόμα είναι όλα όξινα τρόφιμα. Η ντομάτα, ο ανανάς, το πορτοκάλι μειώνουν την αίσθηση καψίματος από πικάντικο και ζεστό. Εάν ετοιμάζετε ένα πιάτο με αρκετά πικάντικα συστατικά και σκοπεύετε να το σερβίρετε, έχετε ένα πιάτο κομμένο εσπεριδοειδές κάπου δίπλα του. Σίγουρα, πολλοί επισκέπτες θα σας πουν ένα ειλικρινές "ευχαριστώ" για αυτό.
- Βοηθός # 2: όλα τα προϊόντα με κρεμώδη υφή: αβοκάντο, μπανάνες, αχλάδια … Και πάλι η ιδέα: σερβίρετε μια πάστα αβοκάντο και χυμό λεμονιού με πικάντικη τορτίγια - θα αποδειχθεί νόστιμο και ισορροπημένο!
- Όλες οι τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, όπως πατάτες, φασόλια, δημητριακά και ψωμιά, είναι εξαιρετικές για τη μείωση της αίσθησης καψίματος στο στόμα σας! Μια καυτή συμβουλή για όσους θέλουν να ταξιδέψουν στην Ασία: πάντα, όταν παραγγέλνετε ένα άγνωστο πιάτο, πάρτε ένα μικρό μπολ με ρύζι!
- Εάν καίει τόσο πολύ που κυριολεκτικά δεν ξέρετε πού να τρέξετε, η κανονική ζάχαρη θα βοηθήσει. 1 κουτ πρέπει να απορροφηθεί αργά μέχρι να διαλυθεί πλήρως - μια εξαιρετική θεραπεία!
- Το μέλι έχει το ίδιο αποτέλεσμα με τη ζάχαρη. Αν και είναι πιο βολικό να έχετε μαζί σας μια τσάντα ζάχαρης στο πορτοφόλι σας από το μέλι, πρέπει να συμφωνήσετε.
- Το φυστικοβούτυρο έχει ιδιότητες «ψύξης», οι οποίες, φυσικά, θα ευχαριστήσουν όλους τους λάτρεις αυτού του εξαιρετικά υγιεινού και θρεπτικού προϊόντος!
- Το γάλα - γάλα αγελάδας ή ξηρού καρπού - θα απομακρύνει τέλεια τις συνέπειες από τη χρήση εξανθήματος από πικάντικα τρόφιμα! Και δεν θα χαλάσει καθόλου, και θα τονίσει ακόμη και τη γεύση του ινδικού κάρυ!
- Ωστόσο, πρέπει να έχετε σερβιριστεί με αγγούρι και γιαούρτι γαρνιτούρα με το κάρυ σας, σωστά; Και όλα επειδή όλα τα γαλακτοκομικά προϊόντα έχουν αντιπυρετική δράση. Επομένως, εάν ρίχνετε λίγο περισσότερο τσίλι στη σούπα από ό, τι θέλετε, προσθέστε λίγο γιαούρτι / ξινή κρέμα / κεφίρ στο πιάτο.
- Σε τι τραβούν τα χέρια σας αμέσως μετά από ένα κοφτερό; Σε ένα ποτήρι κρύο νερό, σωστά; Αλλά αυτή δεν είναι η σωστή τακτική. Εάν θέλετε να το πιείτε κάτω, πλύνετε το με λίγο δροσερό, αλλά όχι παγωμένο νερό. Το αποτέλεσμα θα είναι πολλές φορές καλύτερο!
