Cheesecakes … Τι θα μπορούσε να είναι καλύτερο από ένα ελαφρύ πιάτο για πρωινό για τσάι;.. Πλούσιο, νόστιμο, αρωματικό και απλώς λιώνοντας στο στόμα σας cheesecakes μπορεί να παρασκευαστεί πολύ εύκολα και οικονομικά. Υπάρχουν πολλές ποικιλίες cheesecakes: γεμιστές με μήλα, αχλάδια, αποξηραμένα βερίκοκα, σταφίδες, τηγανητά cheesecakes σε ένα τηγάνι, ψημένα στο φούρνο. Μπορούν να χυθούν με συμπυκνωμένο γάλα, μαρμελάδα, ή απλά να καταναλωθούν έτσι! Και για το μαγείρεμα, χρειάζεστε μόνο συστατικά και τη φαντασία σας.
Είναι απαραίτητο
- - τυρί cottage - 400-500 g
- -αλεύρι - 0,5 φλιτζάνια
- - αυγά - 1 τεμ.
- - ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
- - λιωμένο βούτυρο - 30 g
- - αλάτι - 1/4 κουταλάκι του γλυκού
- Προαιρετικά:
- -1 μήλο ή 1 αχλάδι
Οδηγίες
Βήμα 1
Τρίψτε το τυρί cottage σε ένα μπολ. Πρέπει να βεβαιωθείτε ότι δεν έχουν μείνει μεγάλα εξογκώματα.
Βήμα 2
Στη συνέχεια, προσθέστε το αυγό, το αλεύρι, τη ζάχαρη, το αλάτι στο τυρόπηγμα και ανακατέψτε τα καλά μέχρι να μαλακώσουν. Η ζύμη πρέπει να είναι αρκετά μαλακή, αλλά να μην τρέχει. Εάν τρέξει η ζύμη, μπορείτε να προσθέσετε λίγο περισσότερο αλεύρι. Αν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε ψιλοκομμένα κομμάτια μήλου ή αχλαδιού στη ζύμη. Έτσι, τα cheesecakes μπορούν να πάρουν μια ευχάριστη ξινή.
Βήμα 3
Ξεδιπλώστε την τελική ζύμη σε σχήμα λουκάνικου και χωρίστε σε ίσα μέρη. Διαμορφώνουμε τα προκύπτοντα κομμάτια σε κύκλους πάχους 1 εκ. Εάν δεν θέλετε να σχηματίσετε τη ζύμη σε κύκλους, τότε μπορείτε να επιλέξετε οποιοδήποτε άλλο σχήμα και μέγεθος.
Βήμα 4
Μετά από αυτό, θερμάνετε το λάδι σε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά και τηγανίστε τα κέικ και στις δύο πλευρές για 5 λεπτά.
Βήμα 5
Τα έτοιμα cheesecakes μπορούν να τακτοποιηθούν σύμφωνα με το γούστο σας. Μπορείτε να ρίξετε με μαρμελάδα ή συμπυκνωμένο γάλα, θρυμματισμένα φρούτα ή απλά σερβίρετε με ξινή κρέμα. Πειραματιστείτε και θα ανακαλύψετε πολλούς τύπους και γεύσεις από το ίδιο πιάτο!
