Υπάρχουν πολλές συνταγές για τηγανίτες: υπάρχουν τηγανίτες με γάλα, κεφίρ, με διάφορα γεμίσματα και υπάρχει ακόμη και μια συνταγή για τηγανίτες σε ένα μπουκάλι. Η προτεινόμενη συνταγή για γρήγορες τηγανίτες είναι πολύ απλή: απλά και προσιτά συστατικά στη σύνθεση, εύκολο στην παρασκευή. Το κύριο χαρακτηριστικό των γρήγορων τηγανιτών είναι στο όνομα, θα περάσετε 20 λεπτά του χρόνου σας και θα πάρετε ένα υπέροχο πιάτο. Ιδανικό για την παρασκευή αυτών των τηγανιτών για πρωινό για την οικογένειά σας ή για απροσδόκητους επισκέπτες.
Είναι απαραίτητο
- - 1 ποτήρι αλεύρι premium
- - 1 ποτήρι γάλα μεσαίου λίπους
- - 2, 5 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι
- - 1 κουταλιά της σούπας κοκκοποιημένη ζάχαρη
- - 3 αυγά
- - άλας;
- - ένα φλιτζάνι;
- - τηγάνι.
Οδηγίες
Βήμα 1
Πάρτε ένα φλιτζάνι και σπάζετε απαλά τα αυγά. Χτυπάμε τα αυγά με οποιονδήποτε τρόπο είναι διαθέσιμο και βολικό για εσάς: με ένα πιρούνι, σύρμα, μπλέντερ, μίξερ.
Βήμα 2
Προσθέστε αλάτι, κοκκοποιημένη ζάχαρη στα χτυπημένα αυγά και ανακατέψτε. Ρίχνουμε σε ένα ποτήρι γάλα, ανακατεύουμε ξανά και προσθέτουμε το κοσκινισμένο αλεύρι. Ανακατέψτε καλά το περιεχόμενο του φλιτζανιού με ένα κουτάλι ή μια κουζίνα που έχετε στη διάθεσή σας, χωρίς να αφήσετε σβώλους. Προσθέστε δύο κουταλιές φυτικού ελαίου στο τέλος.
Βήμα 3
Βάλτε ένα τηγάνι στη σόμπα σε χαμηλή φωτιά, ρίξτε μισή κουταλιά της σούπας φυτικό λάδι σε αυτό. Προσθέστε φυτικό λάδι μόνο μία φορά - πριν ψήσετε την πρώτη τηγανίτα, ώστε να μην κολλήσει στο τηγάνι. Ρίξτε το μείγμα τηγανίτας σε ένα προθερμασμένο τηγάνι, απλώστε το σε ολόκληρη την επιφάνεια του τηγανιού και τηγανίστε τη τηγανίτα και στις δύο πλευρές μέχρι να μαλακώσει.
Βήμα 4
Τοποθετήστε έτοιμες τηγανίτες σε ξεχωριστή πλάκα ή πιάτο. Οι τηγανίτες είναι έτοιμες βιαστικά.
Βήμα 5
Σερβίρετε ζεστές τηγανίτες στο τραπέζι, απλώνοντας σε μια στοίβα, σε ένα πιάτο ή σε μερίδες για κάθε συμμετέχοντα στο γεύμα. Οι τηγανίτες είναι νόστιμες από μόνες τους και σε συνδυασμό με οποιαδήποτε μαρμελάδα, μαρμελάδα, μαρμελάδα, συμπυκνωμένο γάλα, ξινή κρέμα, βούτυρο.
