Μπορείτε να γεμίσετε ψητά κρεμμύδια με οτιδήποτε, το κύριο πράγμα είναι ότι διατηρεί το σχήμα του και δεν είναι πολύ πικάντικο. Αυτή η συνταγή προϋποθέτει ότι τα κρεμμύδια πρέπει να βράσουν έτσι ώστε να αποκτήσουν μια ήπια, γλυκιά γεύση. Ο τηγανητός κιμάς με λιωμένο τυρί και κρέμα χρησιμοποιείται ως κιμάς. Μετά το ψήσιμο, το πιάτο αποδεικνύεται πλούσιο, νόστιμο και αυθεντικό.
Είναι απαραίτητο
- - 800 γραμμάρια κρεμμυδιών
- - 100 ml κρέμας 10-20 τοις εκατό.
- - 200 γραμμάρια κιμά
- - 50 γραμμάρια τυριού.
- - 1 μεταποιημένο τυρί
- - 2 σκελίδες σκόρδου
- - φυτικό λάδι;
- - πιπέρι και αλάτι.
Οδηγίες
Βήμα 1
Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι.
Βήμα 2
Ρίχνουμε νερό σε μια κατσαρόλα, βράζουμε, προσθέτουμε το κρεμμύδι και μαγειρεύουμε συνολικά για περίπου 15 λεπτά.
Βήμα 3
Στραγγίστε το νερό, ψύξτε το κρεμμύδι, κόψτε κάθε κρεμμύδι στο μισό κατά μήκος. Αφαιρέστε τη μέση από κάθε μισό, αφήνοντας μόνο τρία εξωτερικά στρώματα. Κόψτε το 1/3 του αφαιρεθέντος κρεμμυδιού.
Βήμα 4
Κόψτε το σκόρδο πολύ καλά. Κόψτε το επεξεργασμένο τυρί σε κομμάτια ή τρίψτε.
Βήμα 5
Ζεσταίνουμε το φυτικό λάδι, βάζουμε το σκόρδο και το κρεμμύδι σε ένα τηγάνι, τηγανίζουμε για περίπου 5 λεπτά.
Βήμα 6
Προσθέστε τον κιμά και μαγειρέψτε για περίπου 15 λεπτά περισσότερο, συνθλίβοντας συνεχώς με μια σπάτουλα για να μαγειρέψουν ομοιόμορφα. Περίοδος με πιπέρι και αλάτι.
Βήμα 7
Ρίχνουμε κρέμα στον κιμά, βάζουμε λιωμένο τυρί, ανακατεύουμε.
Βήμα 8
Σιγοβράζουμε σε χαμηλή φωτιά για περίπου 15 λεπτά. Ως αποτέλεσμα, η σάλτσα πρέπει να γίνει παχιά, ο κιμάς είναι μαλακός, το λιωμένο τυρί πρέπει να διαλύεται.
Βήμα 9
Κόψτε το τυρί σε φέτες. Τοποθετήστε το έτοιμο κρεμμύδι σε ένα ταψί.
Βήμα 10
Γεμίστε κάθε μισό με ένα μικρό σωρό γεμίσματος.
Βήμα 11
Τοποθετήστε ένα κομμάτι τυρί στην κορυφή.
Βήμα 12
Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς, ψήστε για 30 λεπτά.
