Λεπτά, λιωμένα στο στόμα, τα μπισκότα γοητεύουν τόσο τους ενήλικες όσο και τα παιδιά και προετοιμάζονται αρκετά εύκολα και γρήγορα.
Είναι απαραίτητο
- - ένα πακέτο βούτυρο
- - 100 γρ. Ζάχαρη άχνη
- - 1 μπάρα μαύρης σοκολάτας
- - 60 γραμμάρια αλεύρι
- - 250 g αμύλου
Οδηγίες
Βήμα 1
Μαλακώστε το λάδι. Για να το κάνετε αυτό, πάρτε ένα ποτήρι, ρίξτε βραστό νερό σε αυτό, ρίξτε το και καλύψτε το λάδι με ένα ζεστό ποτήρι, κρατήστε το για μερικά λεπτά. Κόβουμε το βούτυρο σε κομμάτια, ανακατεύουμε με τη ζάχαρη άχνη και μετά χτυπάμε με ένα μπλέντερ μέχρι να αφρώσουν.
Βήμα 2
Λιώστε τη σοκολάτα σε υδατόλουτρο, βάλτε τη σε μικρές μερίδες στο υπόλοιπο της μάζας, συνεχίζοντας να χτυπάτε.
Βήμα 3
Ανακατέψτε το αλεύρι με άμυλο, προσθέστε τα σταδιακά στα υπόλοιπα συστατικά. Ζυμώνουμε καλά τη ζύμη. Χωρίστε το σε μικρά μέρη, ρίξτε μπάλες από αυτά.
Βήμα 4
Προετοιμάστε ένα φύλλο ψησίματος: καλύψτε το με περγαμηνή, βούρτσα με ηλιέλαιο. Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς. Βάλτε τις μπάλες σε ένα ταψί, συνθλίψτε τις λίγο. Τοποθετήστε στο φούρνο και ψήστε μέχρι να μαλακώσουν. Μετά το μαγείρεμα, αφαιρέστε τα μπισκότα, μεταφέρετε σε ένα πιάτο και πασπαλίζετε με ζάχαρη.
