Ένα υπέροχο επιδόρπιο με γεύση καρυδιού που θα προσελκύσει κάθε γλυκό δόντι. Τα καρύδια πηγαίνουν καλά με τσάι, γάλα ή κεφίρ.
Είναι απαραίτητο
- - 250 γραμμάρια αλεύρι
- - 120 γραμμάρια βουτύρου
- - μαρμελάδα
- - 2 αυγα
- - 120 g ξηρών καρπών
- - 120 γραμμάρια ζάχαρης
- - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. γάλα
Οδηγίες
Βήμα 1
Πριν ετοιμάσετε τη ζύμη, τοποθετήστε το βούτυρο σε ένα ζεστό μέρος για να μαλακώσει. Κοσκινίστε το αλεύρι, προσθέστε βούτυρο και 1 αυγό σε αυτό, ζυμώστε τη ζύμη, ψύξτε για 1 ώρα. Η ζύμη πρέπει να είναι μαλακή και όχι κολλώδης.
Βήμα 2
Ξεδιπλώστε τη ζύμη σε ένα στρώμα μεσαίου πάχους, βάλτε το σε ένα στεγνό ταψί, βάλτε το στο φούρνο, προθερμαίνετε στους 200 βαθμούς, για 20 λεπτά, αφαιρέστε, κρυώστε, απλώστε με μαρμελάδα.
Βήμα 3
Κόψτε τα καρύδια σε ένα μπλέντερ (αυτό θα διαρκέσει λίγα δευτερόλεπτα, δεν θα πρέπει να είναι πολύ μικρά) ή ψιλοκόψτε. Ανακατέψτε τα καρύδια, τη ζάχαρη, το αυγό, το γάλα, απλώστε πάνω στη μαρμελάδα, βάλτε στο φούρνο για άλλα 15 λεπτά.
Βήμα 4
Αφαιρέστε τα μπισκότα από το φούρνο, κόψτε σε μικρά μπαστούνια, αφήστε το να κρυώσει. Το επιδόρπιο είναι έτοιμο!
