Τα καρύδια βρίσκονται στην πρώτη θέση ως προς την περιεκτικότητα σε μαγνήσιο. Ο κορυφαίος ανάμεσά τους είναι τα κάσιους, που περιέχουν 280 mg μαγνησίου ανά 100 g προϊόντος, το οποίο είναι περισσότερο από το ήμισυ της ημερήσιας πρόσληψης αυτού του ιχνοστοιχείου.
Οδηγίες
Βήμα 1
Τα κουκουνάρια και τα αμύγδαλα είναι επίσης πλούσια σε μαγνήσιο, που ανέρχονται σε 234 mg ανά 100 g αυτών των ξηρών καρπών. Λίγο λιγότερο από αυτό το ιχνοστοιχείο σε φιστίκια, φιστίκια, φουντούκια και καρύδια. Τα φυστίκια περιέχουν 200 mg μαγνησίου, φιστίκια 180 mg και φουντούκια 170 mg. Η περιεκτικότητα σε μαγνήσιο στα καρύδια είναι περίπου 120 mg, και αυτό είναι το 25% της καθημερινής απαίτησης του σώματος, που είναι 400-500 mg.
Βήμα 2
Τα δημητριακά και οι παλμοί είναι επίσης άφθονα παρουσία μαγνησίου στη σύνθεσή τους. Το φαγόπυρο είναι μια αποθήκη πολύτιμου ιχνοστοιχείου, η οποία περιέχεται σε αυτό σε ποσότητα 260 mg ανά 100 g δημητριακών. Μια μερίδα 200 g φαγόπυρου παρέχει την ημερήσια πρόσληψη μαγνησίου. Το κριθάρι, το πλιγούρι βρώμης και το κεχρί περιέχουν περίπου την ίδια ποσότητα μαγνησίου - 130-150 mg. Τα φασόλια και τα μπιζέλια περιέχουν περίπου 100 mg αυτού του ιχνοστοιχείου.
Βήμα 3
Το καρπούζι είναι πλούσιο σε μαγνήσιο. Μερικά κομμάτια αυτού του καρπού ικανοποιούν την καθημερινή ανάγκη του σώματος για μαγνήσιο, η ποσότητα των οποίων είναι 224 mg ανά 100 g προϊόντος.
Βήμα 4
Τα φύκια περιέχουν περίπου 170 mg μαγνησίου και σπανάκι 82 mg. Το Takhinna halva περιέχει 153 mg μαγνησίου και γάλα σε σκόνη - 119 mg.
Βήμα 5
Το μαγνήσιο είναι ένα βασικό ιχνοστοιχείο που χρειάζεται το σώμα για φυσιολογικό μεταβολισμό, καθαρισμό και απαλλαγή από τοξίνες. Το μαγνήσιο υποστηρίζει επίσης το καρδιαγγειακό σύστημα, μειώνει τα επίπεδα χοληστερόλης και μειώνει την πιθανότητα καρδιακών προσβολών. Μαζί με το ασβέστιο και το φώσφορο, το μαγνήσιο εμπλέκεται στο σχηματισμό του σκελετικού συστήματος του σώματος. Επίσης, αυτό το ιχνοστοιχείο αυξάνει την αντίσταση σε αγχωτικές καταστάσεις και βοηθά επίσης στην αποκατάσταση της αντοχής σε περίπτωση υπερβολικής εργασίας. Η βιταμίνη Β6 και το κάλιο βελτιώνουν την απορρόφηση του μαγνησίου. Και με την έλλειψη ιχνοστοιχείου, το κάλιο δεν διατηρείται μέσα στα κύτταρα.
Βήμα 6
Με έλλειψη μαγνησίου, ένα άτομο βιώνει μυϊκές κράμπες και κράμπες, πόνους στο στομάχι, καθώς και πονοκεφάλους και ζάλη. Μπορεί να υπάρχει άγχος που σχετίζεται με αϋπνία, υπερβολική εργασία, λήθαργο, ευερεθιστότητα. Η τριχόπτωση και τα εύθραυστα νύχια μπορεί να οφείλονται στην έλλειψη μαγνησίου στο σώμα. Η έλλειψη ιχνοστοιχείου παρατηρείται σε άτομα με διαβήτη, τοξίκωση και επίσης λαμβάνουν διουρητικά. Η κατάχρηση αλκοόλ και καφεΐνης προκαλεί έλλειψη μαγνησίου στο σώμα. Τα άτομα που συχνά εκτίθενται σε αγχωτικές καταστάσεις υποφέρουν από έλλειψη αυτού του ιχνοστοιχείου, καθώς η αδρεναλίνη που απελευθερώνεται σε αυτές τις περιπτώσεις αυξάνει την απέκκριση του μαγνησίου στα ούρα.
