Κοτόπουλο σε κρέμα με ντοματίνια: μια βήμα προς βήμα συνταγή με μια φωτογραφία

Πίνακας περιεχομένων:

Κοτόπουλο σε κρέμα με ντοματίνια: μια βήμα προς βήμα συνταγή με μια φωτογραφία
Κοτόπουλο σε κρέμα με ντοματίνια: μια βήμα προς βήμα συνταγή με μια φωτογραφία

Βίντεο: Κοτόπουλο σε κρέμα με ντοματίνια: μια βήμα προς βήμα συνταγή με μια φωτογραφία

Βίντεο: Κοτόπουλο σε κρέμα με ντοματίνια: μια βήμα προς βήμα συνταγή με μια φωτογραφία
Βίντεο: Κοτόπουλο αλά Κρέμ | Άκης Πετρετζίκης 2024, Μάρτιος
Anonim

Πρέπει να μαγειρέψετε ένα πλούσιο και νόστιμο μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο, αλλά καθόλου χρόνο; Στη συνέχεια, αυτή η συνταγή για μια απλοποιημένη έκδοση του fricassee κοτόπουλου θα σας βοηθήσει.

Κοτόπουλο σε κρέμα με ντοματίνια: μια βήμα προς βήμα συνταγή με μια φωτογραφία
Κοτόπουλο σε κρέμα με ντοματίνια: μια βήμα προς βήμα συνταγή με μια φωτογραφία

Είναι απαραίτητο

  • - 1 1/2 στήθος κοτόπουλου
  • - μια μικρή χούφτα ντοματίνια,
  • - 200-250 ml κρέμα κατανάλωσης (περιεκτικότητα σε λιπαρά 10-15%).
  • - 2 κουταλάκια του γλυκού έτοιμο καρύκευμα κοτόπουλου
  • - 1 μικρή δέσμη φρέσκου άνηθου.

Οδηγίες

Βήμα 1

Ξεπλύνετε καλά το στήθος κοτόπουλου με τρεχούμενο νερό. Για να κάνετε το κρέας πιο μαλακό, μπορείτε να τυλίξετε το κομμάτι σε μεμβράνη και να χτυπήσετε λίγο με ένα ξύλινο σφυρί κουζίνας. Κόβουμε το κοτόπουλο σε μικρά κομμάτια, τοποθετούμε σε ένα τηγάνι με λίγο φυτικό λάδι και τηγανίζουμε σε υψηλή φωτιά έως ότου το κρέας αλλάξει χρώμα. Προσθέστε μπαχαρικά και ανακατέψτε.

Εικόνα
Εικόνα

Βήμα 2

Ξεπλύνετε και στεγνώστε τις ντοματίνια, για παράδειγμα με χαρτοπετσέτες. Κόψτε τα σε στρογγυλές φέτες και προσθέστε στο τηγάνι με τα φιλέτα. Κρατήστε το πιάτο στη φωτιά για λίγο.

Εικόνα
Εικόνα

Βήμα 3

Ρίξτε την κρέμα κατανάλωσης, καλύψτε το τηγάνι με καπάκι και σιγοβράστε σε μέτρια φωτιά μέχρι να ψηθεί το κοτόπουλο.

Εικόνα
Εικόνα

Βήμα 4

Ξεπλύνετε τον άνηθο, κουνήστε τις σταγόνες, στεγνώστε με χαρτοπετσέτες και ψιλοκόψτε ψιλοκομμένα. Προσθέστε τα βότανα στο κοτόπουλο περίπου ένα λεπτό μέχρι να μαλακώσουν.

Εικόνα
Εικόνα

Βήμα 5

Βάλτε κάθε γαρνιτούρα σε ένα πιάτο (ρύζι, πουρέ πατάτας, ζυμαρικά κ.λπ.), πάνω με το κρεμώδες κοτόπουλο. Γαρνίρετε με ένα κλαδάκι από φρέσκα βότανα, αν θέλετε. Σερβίρετε αμέσως.

Συνιστάται: