Στήθος κοτόπουλου - το κρέας είναι νόστιμο και εύκολο στην παρασκευή. Πολλά διαφορετικά πιάτα μπορούν να παρασκευαστούν από αυτό. Αλλά το στήθος κοτόπουλου έχει μείον - το κρέας μπορεί να αποδειχθεί ξηρό. Με την προετοιμασία ενός κοτόπουλου σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή, θα αποφύγετε αυτό το πρόβλημα - το κρέας θα αποδειχθεί νόστιμο, ζουμερό και μαλακό και η πικάντικη-γλυκιά σάλτσα θα θυμόταν για πολύ καιρό από την ενδιαφέρουσα γεύση του.
Είναι απαραίτητο
- Για τέσσερις μερίδες:
- - 900 γραμμάρια στήθος κοτόπουλου
- - 2 σκελίδες σκόρδου
- - 1/2 ποτήρι νερό
- - 1/4 φλιτζάνι χυμό μήλου
- 1/3 φλιτζάνι σάλτσα σόγιας
- 1/3 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη
- - 2 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
- - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια κέτσαπ
- - 1 κουταλιά της σούπας. μια κουταλιά ξίδι μηλίτη μήλου.
Οδηγίες
Βήμα 1
Κόψτε τα στήθη κοτόπουλου σε μικρά κομμάτια.
Βήμα 2
Τηγανίζουμε το κρέας σε ένα βαθύ τηγάνι σε ελαιόλαδο μέχρι να ροδίσουν και έπειτα το βάζουμε σε ένα μπολ.
Βήμα 3
Ρίξτε χυμό μήλου, νερό, ξίδι μηλίτη μήλου, σάλτσα σόγιας, κέτσαπ στην ίδια κατσαρόλα, προσθέστε ζάχαρη και μπαχαρικά. Ανακατέψτε μέχρι να διαλυθεί πλήρως η ζάχαρη. Μην βράζετε το υγρό.
Βήμα 4
Τοποθετήστε τα κομμάτια κοτόπουλου στη σάλτσα, σιγοβράστε, μειώστε τη θερμότητα, μαγειρέψτε μαζί για 20 λεπτά.
Βήμα 5
Βράστε το άσπρο ρύζι για αυτό το κοτόπουλο ως συνοδευτικό. Πρώτα, βάζουμε ρύζι σε ένα πιάτο, πάνω - κομμάτια αρωματικού κοτόπουλου.
