Πώς να φτιάξετε μπισκότα πλιγούρι βρώμης γιαούρτι

Πίνακας περιεχομένων:

Πώς να φτιάξετε μπισκότα πλιγούρι βρώμης γιαούρτι
Πώς να φτιάξετε μπισκότα πλιγούρι βρώμης γιαούρτι

Βίντεο: Πώς να φτιάξετε μπισκότα πλιγούρι βρώμης γιαούρτι

Βίντεο: Πώς να φτιάξετε μπισκότα πλιγούρι βρώμης γιαούρτι
Βίντεο: Τραγανά Cookies με νιφάδες βρώμης 2024, Μάρτιος
Anonim

Αυτά τα τραγανά μπισκότα με γεύση πορτοκαλιού είναι ένας άλλος έξυπνος τρόπος για να κάνουν τα παιδιά να τρώνε υγιεινά για πρωινό.

Πώς να φτιάξετε μπισκότα πλιγούρι βρώμης γιαούρτι
Πώς να φτιάξετε μπισκότα πλιγούρι βρώμης γιαούρτι

Είναι απαραίτητο

  • - 100 γραμμάρια βουτύρου
  • - 200 γραμμάρια αλεύρι
  • - 200 g πλιγούρι βρώμης
  • - 200 γραμμάρια ημερομηνίες
  • - 4 πράγματα. ξερα συκα;
  • - 60 g ζάχαρης
  • - 1 κουταλάκι του γλυκού σόδα;
  • - 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα;
  • - ξύσμα 1 πορτοκαλιού.
  • - 100 ml ηλιελαίου
  • - 100 ml χυμού πορτοκαλιού.
  • - 200 g φυσικού γιαουρτιού
  • - 100 γραμμάρια τυρί cottage
  • - 100 g ζάχαρης
  • - 8 κουτ δολώματα
  • - 2 αυγα.

Οδηγίες

Βήμα 1

Προθερμάνετε το φούρνο στους 170 βαθμούς. Ευθυγραμμίστε τη φόρμα με χαρτί περγαμηνής ή χαρτί ψησίματος.

Βήμα 2

Ημερομηνίες απαλλαγής από πέτρες, ψιλοκόψτε. Κόψτε επίσης τα σύκα. Ανακατέψτε τα αποξηραμένα φρούτα με νιφάδες, αλεύρι, μαγειρική σόδα, 60 g ζάχαρης, κανέλα και το μισό ξύσμα εσπεριδοειδών.

Βήμα 3

Λιώστε το βούτυρο σε φούρνο μικροκυμάτων ή υδατόλουτρο. Ανακατέψτε με ηλιέλαιο (μπορείτε επίσης να πάρετε ελαιόλαδο) και χυμό πορτοκάλι μέχρι να μαλακώσει.

Βήμα 4

Συνδυάστε υγρά και ξηρά μίγματα. Ανακατέψτε καλά και σφίξτε τα 3/4 της προκύπτουσας ζύμης σε ένα καλούπι.

Βήμα 5

Για τη γέμιση, το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνετε είναι να τρίψετε το τυρί cottage μέσω κόσκινου (έτσι ώστε να γίνει εντελώς ομοιογενές), προσθέστε μισό ξύσμα πορτοκαλιού, γιαούρτι, ζάχαρη, σιμιγδάλι και 2 αυγά σε αυτό. Τοποθετήστε πάνω από το πλιγούρι βρώμης σε καλούπι. Καλύψτε με το υπόλοιπο τέταρτο του βρώμης και τοποθετήστε το στο φούρνο για 15 λεπτά. Ψύξτε και κόψτε σε μερίδες.

Συνιστάται: