Η πάστα σοκολάτας Nutella είναι πολύ λεπτή και απαράμιλλη γεύση. Μπορεί να διακοσμήσει εύκολα ένα κέικ για ένα γιορτινό τραπέζι, muffins ή cupcakes. Οι επισκέπτες θα είναι ευχαριστημένοι με ένα τόσο νόστιμο και σίγουρα θα προσπαθήσουν να ανακαλύψουν το μυστικό των ζυμαρικών. Το "Nutella" είναι πολύ απλό να προετοιμαστεί στο σπίτι.
Είναι απαραίτητο
- - γάλα 4 ποτήρια
- - ψιλοκομμένα καρύδια (καρύδια, φιστίκια, κάσιους) 4 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
- - ζάχαρη 4 φλιτζάνια
- - αλεύρι σίτου 4 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
- - ξηρό κακάο 5 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
- - βούτυρο 250 g.
Οδηγίες
Βήμα 1
Σε ένα βαθύ μπολ, ανακατέψτε τη σκόνη κακάου (το κακάο Nesquik είναι τέλειο), τη ζάχαρη και το αλεύρι. Εάν το παρακάνετε με σκόνη κακάου, το σπιτικό Nutella που προκύπτει μπορεί να έχει πικρή γεύση και αν πάρα πολύ κακάο έχει πολύ γλυκό.
Βήμα 2
Ρίξτε γάλα στο μείγμα σε μικρές μερίδες. Σε αυτό το στάδιο, πρέπει να ενεργήσετε πολύ προσεκτικά, να προσπαθήσετε να αποφύγετε την εμφάνιση κομματιών, γιατί αργότερα θα είναι αρκετά δύσκολο να τα απαλλαγείτε. Η μάζα πρέπει να κτυπηθεί με ένα ηλεκτρικό μίξερ, αλλά αν δεν υπάρχει, τότε μπορείτε να το χειριστείτε με ένα απλό σύρμα ή ακόμα και ένα πιρούνι.
Βήμα 3
Βάζουμε τα μελλοντικά ζυμαρικά μας σε χαμηλή φωτιά και τα βράζουμε. Ανακατέψτε συνεχώς το μείγμα, αλλιώς θα καεί σε μια διαδρομή και θα κολλήσει στα πιάτα.
Βήμα 4
Τώρα είναι η ώρα να προσθέσετε τα καρύδια. Είναι καλύτερο να τα τηγανίζετε, τότε τα ζυμαρικά θα αποκτήσουν μια ιδιαίτερη πικάντικη γεύση. Αλέστε τα καρύδια με ένα μπλέντερ. Εάν δεν έχετε μπλέντερ, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια κανονική πλάστη.
Βήμα 5
Μετά την προσθήκη των ξηρών καρπών, τα ζυμαρικά πρέπει ακόμη να μαγειρευτούν για άλλα 10-15 λεπτά. Μόλις η μάζα αρχίσει να πυκνώνει αργά, απενεργοποιήστε τη φωτιά.
Βήμα 6
Ψύξτε την πάστα και μεταφέρετε σε ένα βάζο. Όπως έχετε δει και εσείς, το να κάνετε το Nutella στο σπίτι δεν είναι καθόλου δύσκολο.
