Οι μπάλες επιδόρπιο με φράουλες είναι ένα πολύ νόστιμο και λεπτό πιάτο που μπορεί να παρασκευαστεί τόσο για διακοπές όσο και για πρωινό. Το πιάτο σίγουρα θα ευχαριστήσει όχι μόνο τα παιδιά, αλλά και τους ενήλικες. Οι μπάλες προετοιμάζονται πολύ γρήγορα και εύκολα.
Είναι απαραίτητο
- - 200 γραμμάρια οποιουδήποτε cookie
- - 90 g βούτυρο
- - 150 σπιτικό τυρί cottage
- - 150 g φράουλες
- - 30 g νιφάδες καρύδας
- - 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη
Οδηγίες
Βήμα 1
Τα μπισκότα πρέπει να χωρίζονται σε μικρά κομμάτια. Τοποθετήστε τα κομμάτια μπισκότων σε μπλέντερ και αλέστε σε ψίχουλα.
Βήμα 2
Τοποθετήστε το μαγειρεμένο ψίχουλο σε ένα μπολ. Λιώστε το βούτυρο και προσθέστε στο ψίχουλο. Ανακατέψτε καλά με ένα πιρούνι.
Βήμα 3
Προσθέστε ζάχαρη άχνη και τυρί cottage στην προκύπτουσα μάζα. Ζυμώστε τη ζύμη με τα χέρια σας.
Βήμα 4
Ξεπλύνετε και ξεφλουδίστε καλά τις φράουλες.
Βήμα 5
Τυλίξτε τις μικρές μπάλες της ζύμης, το μέγεθος ενός καρυδιού. Πολτοποιήστε τις μπάλες που προκύπτουν σε ένα κέικ. Βάλτε φράουλες στη μέση κάθε κέικ.
Βήμα 6
Κολλήστε απαλά τη ζύμη πάνω από το μούρο και σχηματίστε μια μπάλα. Αυτή η ζύμη δεν κολλάει στα χέρια σας, επομένως είναι πολύ ευχάριστο να δουλεύετε μαζί της.
Βήμα 7
Τυλίξτε κάθε μπάλα σε νιφάδες καρύδας. Βάλτε σε ένα πιάτο και ψύξτε για 1 ώρα. Οι μπάλες πρέπει να στερεοποιηθούν.
