Όλοι, από μικρούς έως μεγάλους, αγαπούν την πίτσα. Και αυτό δεν προκαλεί καθόλου έκπληξη, γιατί μπορείτε να το μαγειρέψετε από σχεδόν οποιοδήποτε προϊόν, επιλέγοντας έναν συνδυασμό αυτών ανάλογα με το γούστο σας. Η γρήγορη πίτσα μαγειρεύεται σε μια κατσαρόλα, οπότε χρειάζεται ελάχιστος χρόνος.
- 4 κουταλιές της μαγιονέζας
- 120-150 ml ξινή κρέμα
- 2 αυγα
- 9-10 τραπέζι. κουταλιές της σούπας αλεύρι
- 4-5 γραμμάρια αλάτι (μισό κουταλάκι του γλυκού)
- ντομάτες
- βραστό κρέας (το λουκάνικο είναι δυνατό)
- πιπεριά
- κρεμμύδι
- τυρί
Μαγειρική πίτσα:
1. Για να προετοιμάσετε τη ζύμη, κτυπήστε τα αυγά με αλάτι, μαγιονέζα και ξινή κρέμα. Προσθέστε αλεύρι.
2. Για τη γέμιση, κόψτε τις ντομάτες και τα κρεμμύδια σε λεπτούς δακτυλίους, το κρέας σε φέτες, το πιπέρι σε λωρίδες.
3. Βάλτε τη ζύμη σε ένα τηγάνι, βάλτε ντομάτες, κρεμμύδια, πιπεριές και κρέας πάνω. Λιπάνετε το τηγάνι με λάδι ή λίπος.
4. Πασπαλίστε τη γέμιση με άφθονο τριμμένο τυρί.
5. Τηγανίζουμε την πίτσα για περίπου 20 λεπτά.
Ψύξτε λίγο την τελική πίτσα, κόψτε σε μερίδες και σερβίρετε με φρέσκο άνηθο και μαϊντανό. Μπορείτε επίσης να διακοσμήσετε την πίτσα με κλαδάκια δεντρολίβανο.
Η εύκολη στην προετοιμασία πίτσα θα κερδίσει τις καρδιές όλων των νοικοκυριών, επειδή δεν χρειάζεται να στέκεστε στη σόμπα για μεγάλο χρονικό διάστημα μαζί της. Και η γεύση μιας τόσο γρήγορης πίτσας δεν είναι καθόλου κατώτερη από την κλασική.
