Το ψητό είναι ένα παραδοσιακό ρωσικό πιάτο, το οποίο προετοιμάζεται μαραμένος για μεγάλο χρονικό διάστημα με όλα τα απαραίτητα συστατικά. Τα βρασμένα πιάτα αποδεικνύονται πολύ νόστιμα και υγιή, καθώς το μαγείρεμα σε χαμηλή θερμοκρασία σας επιτρέπει να διατηρήσετε ένα σημαντικό μέρος των θρεπτικών συστατικών στα προϊόντα. Το ψητό είναι ένα πιάτο που είναι πολύ δύσκολο να χαλάσει, εκτός αν είναι ψημένο ή ψημένο λίγο, και είναι γενικά αδύνατο να γίνει αυτό σε ένα πολυσύνθετο, ακόμη και αν το πιάτο θα βρίσκεται στη λειτουργία "Προθέρμανση" για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Είναι απαραίτητο
- - 700 γραμμάρια φιλέτο κοτόπουλου
- - 4 πράγματα. νεαρές πατάτες (μεγάλες)
- - 2 τεμ. καρότα
- - 2 τεμ. κρεμμύδια
- - μερικά κλαδάκια άνηθου και μαϊντανού
- - 100 ml ηλιελαίου
- - 1 κουταλιά της σούπας. μια κουταλιά επιτραπέζιο αλάτι χωρίς διαφάνεια.
- - 2 κουταλάκια του γλυκού βότανα
- - αλεσμένο μαύρο πιπέρι για γεύση.
Οδηγίες
Βήμα 1
Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι και κόψτε σε λεπτούς δακτυλίους Ξεφλουδίστε, πλύνετε και κόψτε τα καρότα σε μεγάλα κομμάτια. Ρίξτε την απαιτούμενη ποσότητα ηλιέλαιου στο δοχείο της πολλαπλής κουζίνας και βάλτε τα ψιλοκομμένα λαχανικά σε αυτό.
Βήμα 2
Ξεπλύνετε το φιλέτο κοτόπουλου με τρεχούμενο νερό, χωρίστε το σε διάφορα μέρη και βάλτε το σε ένα μπολ πολλαπλών μαγειρέματος. Πασπαλίζουμε όλα τα συστατικά με βότανα, μαύρο πιπέρι και αλάτι.
Βήμα 3
Τηγανίστε το κρέας με λαχανικά για 3-5 λεπτά στη λειτουργία "Fry" μέχρι να ροδίσουν, όλα τα συστατικά πρέπει να αναδεύονται περιοδικά.
Βήμα 4
Προσθέστε φρέσκες αποφλοιωμένες και κομμένες σε κύβους πατάτες στο τηγανητό κρέας με λαχανικά. Πρέπει επίσης να πασπαλιστεί με καρυκεύματα, μαύρο πιπέρι και ελαφρώς αλάτι, και στην κορυφή βάλτε μερικά κλαδάκια άνηθο και μαϊντανό.
Βήμα 5
Στο multicooker, επιλέξτε τη λειτουργία "Roast" ή "Stew" και μαγειρέψτε το πιάτο για 30 λεπτά.
Βήμα 6
Σερβίρετε το ψητό κοτόπουλο ζεστό με φρέσκα λαχανικά και βότανα.
