Όπως γνωρίζετε, οι πατάτες είναι πιο χρήσιμες σε ψημένη μορφή, καλύτερα, φυσικά, σε φλούδα. Αλλά αν η αρχική μερίδα του πιάτου είναι σημαντική για εσάς, τότε θα πρέπει να "αφαιρέσετε" τους κονδύλους. Η ασυνήθιστη εξυπηρέτηση θα προκαλέσει μόνο θετικά συναισθήματα και θα προσθέσει ορεκτικά ακόμη και σε ένα τόσο συνηθισμένο πιάτο.
Είναι απαραίτητο
- - πατάτες;
- - σκόρδο
- - φυτικό λάδι;
- - αλάτι, πιπέρι και άλλα μπαχαρικά για γεύση
Οδηγίες
Βήμα 1
Ξεφλουδίστε τους κονδύλους της πατάτας.
Βήμα 2
Κόψτε τις πατάτες σε λεπτές φέτες με ένα κοφτερό μαχαίρι, αποφλοιωτή πατάτας ή ειδικό τεμαχισμό. Το πάχος πρέπει να είναι 1,5-2 mm.
Βήμα 3
Αλατίζουμε τους κύκλους, το πιπέρι και το λίπος με λάδι.
Βήμα 4
Προετοιμασία πιάτων ψησίματος. Οποιοδήποτε βαθύ στρογγυλό ταψί μικρής διαμέτρου ή καλούπια σιλικόνης θα κάνει. Λιπάνετε τις άκρες και το κάτω μέρος με λάδι.
Βήμα 5
Διανέμουμε τους κύκλους σε σχήματα ξεκινώντας από τις πλευρές έως τη μέση, κινούμαστε σε κύκλο, τοποθετώντας τους κύκλους έτσι ώστε να μοιάζουν με τριαντάφυλλο.
Βήμα 6
Ξεφλουδίστε και πιέστε το σκόρδο μέσω ενός πιεστηρίου σκόρδου. Καρυκεύστε τα με τριαντάφυλλα, προσθέστε άλλα μπαχαρικά για γεύση, και επίσης τα λιπάνετε με λάδι στην κορυφή.
Βήμα 7
Το στέλνουμε στο φούρνο που έχει προθερμανθεί στους 200 ° C. Ψήνουμε ανάλογα με το φούρνο: από 45 λεπτά. και περισσότερο μέχρι να είναι έτοιμο.
Βήμα 8
Αφαιρέστε από το καλούπι, σερβίρετε ζεστό με βότανα και φρέσκα λαχανικά.
