Το στήθος κοτόπουλου με λεμόνι μαγειρεύεται σε περίπου πενήντα λεπτά. Το αποτέλεσμα είναι ένα πρωτότυπο πιάτο με πλούσια γεύση.
Είναι απαραίτητο
- Θα χρειαστούμε:
- 1. στήθη κοτόπουλου - 4 κομμάτια, 200 γραμμάρια το καθένα.
- 2. υγρό μέλι - 2 κουταλιές της σούπας.
- 3. δύο λεμόνια
- 4. ελαιόλαδο - 2 κουταλιές της σούπας
- 5. αλεσμένο πιπέρι, αλάτι - όχι για όλους.
Οδηγίες
Βήμα 1
Ανακατέψτε το ελαιόλαδο με μέλι, πιπέρι και αλάτι. Προσθέστε τριμμένο ξύσμα δύο λεμονιών και χυμό από ένα λεμόνι, ανακατέψτε.
Βήμα 2
Τοποθετήστε το στήθος κοτόπουλου σε καλούπι, ρίξτε το μείγμα λεμονιού-μελιού πάνω, μοιράστε ομοιόμορφα πάνω στο κοτόπουλο.
Βήμα 3
Βάλτε το καλούπι στο φούρνο για μισή ώρα, μαγειρέψτε στους 180 βαθμούς. Αρωματίζετε περιοδικά το κοτόπουλο με τη μαρινάδα, το φιλέτο πρέπει να γίνεται χρυσό καφέ και η σάλτσα να εξατμίζεται εντελώς.
Βήμα 4
Αφαιρέστε τα μαγειρεμένα στήθη από το καλούπι και κρυώστε. Κόψτε το κοτόπουλο και σερβίρετε με σφήνες λεμονιού. Καλή όρεξη!
