Το τυρί cottage-μήλο σουφλέ έχει πολύ λεπτή υφή. Αυτό το σουφλέ είναι ιδανικό για πρωινό, γιατί περιέχει πολλές πρωτεΐνες γάλακτος, βιταμίνες και φυτικές ίνες. Το επιδόρπιο έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες. Και το πιο σημαντικό, σε αυτή τη μορφή, το τυρί cottage είναι εντελώς άγνωστο!
Είναι απαραίτητο
- - 200 g μη κοκκώδους τυριού cottage
- - 1 μεγάλο γλυκό μήλο
- - 1 αυγό.
Οδηγίες
Βήμα 1
Τρίψτε το μήλο. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το μήλο με το δέρμα πάνω του, αλλά εάν έχετε ένα κερί με επικάλυψη με κερί, ξεφλουδίστε πρώτα
Βήμα 2
Προσθέστε τυρί cottage, χτυπήστε σε ένα αυγό. Ανακατέψτε με ένα πιρούνι. Μην ανησυχείτε εάν η μάζα σας φαίνεται λεπτή - αυτό είναι φυσιολογικό.
Βήμα 3
Χωρίστε το στάρπη σε δοχεία που είναι ασφαλή για φούρνο μικροκυμάτων. Μπορείτε να πάρετε καλούπια σιλικόνης για cupcakes ή καλούπια από πλαστικό, κεραμικό, γυαλί. Ακόμα και τα συνηθισμένα μπολ θα κάνουν. Μπορείτε να γεμίσετε τα δοχεία στην κορυφή - το σουφλέ δεν θα ανεβαίνει κατά το μαγείρεμα.
Βήμα 4
Τοποθετήστε τα καλούπια στο φούρνο μικροκυμάτων για 5 λεπτά. Είναι εύκολο να ελέγξετε την ετοιμότητα του σουφλέ - αγγίξτε το πάνω μέρος του σουφλέ με το δάχτυλό σας, εάν υπάρχει ίχνος τυριού cottage στο δάχτυλό σας, στη συνέχεια ψήστε για λίγα ακόμη λεπτά. Το πάνω μέρος του σουφλέ γίνεται κρεμώδες όταν τελειώσει.
Βήμα 5
Όταν σερβίρετε, μπορείτε να πασπαλίσετε το σουφλέ με λίγο κανέλα. Το σουφλέ διατηρεί το σχήμα του καλά και μπορεί να σερβιριστεί κρύο. Αποθηκεύεται στο ψυγείο για 2-3 ημέρες.
