Αυτή η θρεπτική μπάρα έχει γλυκιά γεύση, παρόλο που δεν περιέχει λίγο ζάχαρη. Το μπαρ είναι ένα τέλειο σνακ κατά τη διάρκεια της ημέρας και είναι επίσης κατάλληλο για ωμά φαγητές, καθώς δεν χρειάζεται να ψηθεί.
Είναι απαραίτητο
- - 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένες ημερομηνίες
- 3/4 φλιτζάνι φυστικοβούτυρο
- 1/2 φλιτζάνι νιφάδες καρύδας
- - 3 κουταλιές ξηρή, χωρίς ζάχαρη σκόνη κακάου
- - 1 πρέζα αλάτι (προαιρετικό)
Οδηγίες
Βήμα 1
Πάρτε προ-κομμένες ημερομηνίες, προσθέστε φυστικοβούτυρο, νιφάδες καρύδας, σκόνη κακάο και λίγο αλάτι (αν θέλετε), βάλτε τα πάντα σε ένα μπολ επεξεργαστή τροφίμων και ανακατέψτε καλά τα συστατικά. Το μείγμα θα είναι πολύ παχύ και κολλώδες, οπότε θα είναι δύσκολο να γίνει αυτό με ένα κουτάλι ή σπάτουλα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μίξερ με ένα εξάρτημα ζύμης.
Βήμα 2
Στη συνέχεια, βάλτε το τελικό μείγμα σε μεμβράνη, τυλίξτε το μείγμα σε αυτό και αφήστε στο ψυγείο για 30 λεπτά.
Βήμα 3
Όταν το μείγμα έχει κρυώσει, αφαιρέστε το από το ψυγείο, χωρίστε το σε 6 ίσα μέρη (από τον υποδεικνυόμενο αριθμό συστατικών) και διαμορφώστε τα σε ράβδους. Θα είναι ευκολότερο να το κάνετε αυτό εάν καλύψετε το πάνω και το κάτω μέρος της ράβδου με αλουμινόχαρτο και το τυλίξετε με έναν πλάστη στο επιθυμητό σχήμα.
Αυτή η επιλογή είναι επίσης δυνατή: βγάλτε το μείγμα από το ψυγείο, ξεδιπλώστε το με έναν πείρο σε πάχος 1-1,5 cm και κόψτε σε ράβδους (ράβδους). Είναι ευκολότερο να κυλήσετε την ταινία, αν και το μείγμα, όταν είναι κρύο, δεν είναι τόσο κολλώδες.
Βήμα 4
Τυλίξτε τις τελικές ράβδους ξεχωριστά σε πλαστικό περιτύλιγμα και φυλάξτε στο ψυγείο μέχρι να σερβιριστεί.
Αυτές οι μπάρες πρωτεΐνης κάνουν ένα υπέροχο πρωινό, σνακ εργασίας ή ακόμη και επιδόρπιο. Μόλις καταλάβετε την αρχή της δημιουργίας τέτοιων ράβδων διατροφής, μπορείτε να πειραματιστείτε με τα συστατικά: προσθέστε διάφορα ξηρούς καρπούς, αποξηραμένα φρούτα, μέλι και ούτω καθεξής.
