Οι λάτρεις των επιδορπίων σκέφτονται όλο και περισσότερο πώς να μειώσουν τον αριθμό των θερμίδων, αλλά δεν χάνουν την ευκαιρία να τρώνε γλυκά. Μια απλή συνταγή ψημένου μήλου θα σας βοηθήσει με αυτό.
Είναι απαραίτητο
-
- μήλα
- μέλι;
- ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ;
- σταφίδες
- κανέλα;
- τυρί cottage
- αυγό;
- ζάχαρη.
Οδηγίες
Βήμα 1
Προετοιμάστε τα μήλα σας. Σχεδόν κάθε είδος μήλου είναι κατάλληλο για αυτό το πιάτο. Προσπαθήστε να αγοράσετε μεγάλου μεγέθους ρωσικά φρούτα (λευκά ή κόκκινα) που καλλιεργούνται στην περιοχή σας. Πλύνετε τα σε κρύο νερό, στεγνώστε καλά με χαρτοπετσέτες. Στη συνέχεια, κόψτε τον πυρήνα από κάθε μήλο χωρίς να τον κόψετε εντελώς: αφήστε περίπου ένα εκατοστό παρακάτω για να κρατήσετε τη μελλοντική πλήρωση. Χρησιμοποιήστε ένα πιρούνι για να κάνετε ρηχά τρυπήματα σε ολόκληρη την επιφάνεια του φρούτου (αυτό θα διατηρήσει τα μήλα άθικτα όταν ψήνονται και θα τα αποτρέψει από την έκρηξη).
Βήμα 2
Φροντίστε το γέμισμα. Η ευκολότερη συνταγή για ψητά μήλα είναι να ρίξετε μέλι στην κατάθλιψη και να το στείλετε στο φούρνο. Αλλά μπορεί να διαφοροποιηθεί. Για παράδειγμα, κόψτε τα καρύδια (φουντούκια, καρύδια, αμύγδαλα) με ένα μαχαίρι, εμποτίστε τις σταφίδες σε κρύο νερό για μισή ώρα. Συνδυάστε το μέλι, τους ξηρούς καρπούς και τις σταφίδες σε ένα μπολ, προσθέστε κανέλα και αρωματίστε τα μήλα με το μείγμα.
Βήμα 3
Φτιάξτε ψητά μήλα με τυρί cottage. Ανακατέψτε το με ένα κουταλάκι του γλυκού κοκκοποιημένη ζάχαρη, αυγό και κανέλα. Στο τέλος, μπορείτε να προσθέσετε μέλι. Τα μήλα για ένα τέτοιο γέμισμα πρέπει να προετοιμάζονται με έναν ειδικό τρόπο: κόψτε την κορυφή σαν καπάκι, αφαιρέστε τον πυρήνα, αφήνοντας τον πολτό κάτω. Γεμίστε τα φρούτα με τη γέμιση και καλύψτε με το κομμένο επάνω μέρος.
Βήμα 4
Προθερμάνετε το φούρνο στους διακόσια βαθμούς. Τοποθετήστε τα μήλα σε ένα ταψί και ψήστε για δεκαπέντε λεπτά. Το πιάτο είναι έτοιμο όταν το μήλο τρυπάται εύκολα με οδοντογλυφίδα. Βγάλτε το και αφήστε το για λίγα λεπτά να κρυώσει ελαφρώς.
