Τα ψητά μήλα είναι ένα εξαιρετικό ελαφρύ επιδόρπιο, το οποίο δεν είναι κρίμα να σερβίρεται στον πιο απαιτητικό γκουρμέ. Και αν προσθέσετε αποξηραμένα φρούτα και μέλι ως γέμιση, θα είναι επίσης ένα χρήσιμο προϊόν.
Για το ψήσιμο, είναι πολύ σημαντικό να επιλέξετε μήλα του ίδιου μεγέθους, έτσι ώστε, ως αποτέλεσμα του μαγειρέματος, να μην παίρνετε υπο ψημένα ή ψημένα φρούτα. Τόσο οι κόκκινες όσο και οι πράσινες ποικιλίες μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε αυτό το πιάτο. Η μόνη προϋπόθεση είναι ότι δεν πρέπει να είναι πολύ σκληρές.
Τα μήλα πρέπει να πλένονται καλά με τρεχούμενο νερό, να στεγνώνουν και να κόβουν προσεκτικά τον πυρήνα με ουρά, χωρίς να κόβονται τα ίδια τα φρούτα. Όσο πιο βαθιά είναι η περικοπή, τόσο πιο γεμάτα μπορείτε να βάλετε μέσα και το πιάτο θα αποδειχθεί πιο γλυκό.
Στη συνέχεια, πρέπει να ξεπλύνετε τα αποξηραμένα φρούτα και να τα κόψετε σε μικρά λεπτά κομμάτια. Τα αποξηραμένα φρούτα πρέπει να αναμιχθούν με μέλι, με ρυθμό 2 κουταλιές της σούπας. μέλι σε ένα μήλο και αφήστε το για λίγο. Για μια συγκεκριμένη γεύση, μπορείτε να προσθέσετε λίγο κανέλα στη γέμιση. Αυτό το μείγμα πρέπει να γεμιστεί με μήλα.
Τα φρούτα πρέπει να τοποθετούνται σε ένα ταψί και να τοποθετούνται σε ένα φούρνο προθερμασμένο στους 180 βαθμούς. Πρέπει να ψήσετε το πιάτο για 20-30 λεπτά, έως ότου οι φλούδες του μήλου ζαρωθούν και το ίδιο το φρούτο μαλακώσει. Τα έτοιμα φρούτα πρέπει να ψύχονται ελαφρώς πριν το σερβίρετε, να πασπαλιστούν με κανέλα ή ζάχαρη άχνη.
Τα μήλα με αποξηραμένα φρούτα μπορούν να μαγειρευτούν με διαφορετικό τρόπο. Θα έχουν την ίδια γεύση, αλλά το σχήμα θα είναι ελαφρώς διαφορετικό. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να κόψετε τα φρούτα σε διάφορα κομμάτια, πάχους 0,5 cm. Στη συνέχεια, βάλτε τα κομμάτια μήλου μαζί με τα αποξηραμένα φρούτα σε ένα πιάτο με μέλι για 20-30 λεπτά. Το μέλι πρέπει να καλύπτει πλήρως όλα τα φρούτα.
Μετά τον καθορισμένο χρόνο, τα μήλα στο μέλι θα πρέπει να φυτευτούν σε σουβλάκι, εναλλάσσοντας με αποξηραμένα φρούτα. Σε αυτήν την περίπτωση, ένα από τα άκρα του σουβλάκι δεν πρέπει να προεξέχει από τη βάση του μήλου έτσι ώστε να μπορεί να σταθεί στην πιατέλα. Στη συνέχεια, τα μήλα πρέπει να τοποθετηθούν σε προθερμασμένο φούρνο για 20 λεπτά. Χάρη σε αυτήν την κοπή, τα ψημένα μήλα θα έχουν τη μορφή ενός στρογγυλού λουλουδιού. Τα έτοιμα μήλα πρέπει να αφαιρεθούν και να πασπαλιστούν με αλεσμένη κανέλα.
