Το πλιγούρι βρώμης είναι το κύριο συστατικό σε μια ποικιλία τροφίμων και ακόμη και προϊόντων περιποίησης δέρματος και μαλλιών. Είναι επίσης μια πολύτιμη πηγή πολλών χρήσιμων και θρεπτικών ουσιών απαραίτητων για την ομαλή λειτουργία του σώματος. Δεν προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι συνιστάται η εισαγωγή τους στη διατροφή όχι μόνο από διατροφολόγους, αλλά και από γιατρούς.
Τα οφέλη του πλιγούρι βρώμης
Όταν μαγειρεύεται σωστά, το πλιγούρι βρώμης εμπλουτίζει το σώμα με μεγάλη ποσότητα βιταμινών και μικροστοιχείων. Περιέχουν βιταμίνες Β, βιταμίνες Α και Ε. Οι τελευταίες, παρεμπιπτόντως, είναι υπεύθυνες για την κατάσταση του δέρματος, είναι φυσικά αντιοξειδωτικά, υποστηρίζουν τη λειτουργία του εγκεφάλου και έχουν ευεργετική επίδραση στην όραση.
Το ασκορβικό οξύ, το οποίο είναι πλούσιο σε πλιγούρι βρώμης, βοηθά τον οργανισμό να αντιμετωπίσει βακτήρια και ιούς και το νικοτινικό οξύ - ομαλοποιεί το μεταβολισμό, ο οποίος έχει ευεργετική επίδραση στην εικόνα. Λοιπόν, η βιταμίνη Κ που περιέχεται στο πλιγούρι βρώμης ρυθμίζει την πήξη του αίματος και ομαλοποιεί τη λειτουργία των νεφρών.
Το πλιγούρι βρώμης είναι μια πολύτιμη πηγή ινών. Χάρη σε αυτό, βελτιώνουν την πέψη, αποκαθιστούν την υγιή μικροχλωρίδα στα έντερα και, επομένως, ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα. Είναι επίσης πλούσιο σε φώσφορο, ασβέστιο, μαγνήσιο, κάλιο, νικέλιο και πολλά άλλα μέταλλα που χρειάζεται ένα άτομο για φυσιολογική ευεξία.
Αυτό το προϊόν βοηθά στην απομάκρυνση των καρκινογόνων, των αποβλήτων και των τοξινών που είναι επιβλαβείς για τον άνθρωπο από το σώμα, για την αντιμετώπιση επιθέσεων ημικρανίας και για τη διατήρηση της νεότητας. Το πλιγούρι βρώμης είναι επίσης υπεύθυνο για την ανάπτυξη και την ανάπτυξη του σώματος, οπότε είναι πολύ ευεργετικό για τα παιδιά.
Η χρήση πλιγούρι βρώμης στο μαγείρεμα
Για να αξιοποιήσετε στο έπακρο το πλιγούρι βρώμης σας, είναι καλύτερο να το βράσετε σε κουάκερ. Το πιο νόστιμο πλιγούρι βρώμης λαμβάνεται στο γάλα, με την προσθήκη βουτύρου, μελιού, ξηρών καρπών ή φρούτων. Αυτό το πιάτο είναι ιδιαίτερα χρήσιμο για πρωινό, καθώς το πλιγούρι βρώμης έχει ευεργετική επίδραση στην πέψη, στην κατάσταση του στομάχου και των εντέρων. Περιβάλλει απαλά τα τοιχώματα του στομάχου, προστατεύοντάς τα από ερεθισμό. Επιπλέον, ένα τέτοιο πρωινό είναι πολύ θρεπτικό, απορροφάται καλά από το σώμα και δίνει ώθηση ενέργειας για όλη την ημέρα.
Το πλιγούρι βρώμης είναι ιδιαίτερα χρήσιμο για έλκη στομάχου ή γαστρίτιδα.
Εάν ακολουθήσετε το σχήμα σας ή ακολουθήσετε ιατρική δίαιτα, το πλιγούρι βρώμης μπορεί να βράσει σε νερό και το βούτυρο μπορεί να αντικατασταθεί με πιο υγιεινό ελαιόλαδο. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες ενός τέτοιου πιάτου θα είναι μικρότερη και η θρεπτική αξία θα παραμείνει. Λοιπόν, μια μικρή ποσότητα φρούτων επίσης δεν θα βλάψει μια λεπτή μέση με κανέναν τρόπο.
Επίσης, μπορείτε να μαγειρέψετε νόστιμα μπισκότα από πλιγούρι βρώμης, να ψήσετε ψωμί και ακόμη και να μαγειρέψετε υγιή και νόστιμο ζελέ.
Η χρήση πλιγούρι βρώμης στην κοσμετολογία
Το πλιγούρι βρώμης αποτελεί από καιρό συστατικό πολλών προϊόντων περιποίησης δέρματος προσώπου και σώματος. Δεν προκαλεί έκπληξη, διότι έχουν την ικανότητα να καθαρίζουν, να αναγεννούν κατεστραμμένους ιστούς και να έχουν αντιφλεγμονώδη δράση. Είναι πολύ χρήσιμο να φτιάξετε μάσκες προσώπου βρώμης. Για να το δημιουργήσετε, ανακατέψτε μια κουταλιά της σούπας θρυμματισμένο πλιγούρι βρώμης με την ίδια ποσότητα ξινή κρέμα, απλώστε στο πρόσωπο και αφήστε για 20 λεπτά. Στη συνέχεια ξεπλύνετε με ζεστό νερό. Αυτό θα βοηθήσει να ενυδατώσει και να αναζωογονήσει το ξηρό δέρμα.
