Αποδεικνύεται ένα πολύ ζουμερό και μοναδικά νόστιμο κέικ. Το επιδόρπιο θα συμπληρώσει τέλεια κάθε γιορτινό τραπέζι. Η παρουσία των μήλων δίνει στο πιάτο μια εξαιρετική έλλειψη βαρύτητας.
Είναι απαραίτητο
- - 1 αυγό
- - 250 g μαργαρίνης ή βούτυρο.
- - 1 ποτήρι κοκκοποιημένη ζάχαρη
- - 200 g μαρμελάδα
- - 200 g μαρμελάδας.
- - 2 φλιτζάνια αλεύρι
- - 1 λεμόνι
- - 1 πορτοκάλι
- - λίγη σόδα.
- - μήλα.
Οδηγίες
Βήμα 1
Κοσκινίστε το premium αλεύρι σίτου μέσα από κόσκινο. Στη συνέχεια προσθέστε τηγμένη μαργαρίνη ή βούτυρο, ένα ποτήρι κοκκοποιημένη ζάχαρη, ένα αυγό, μαγειρική σόδα στο τέλος ενός κουταλιού του γλυκού, σβήστε με ξύδι. Ανακατέψτε καλά τα πάντα μέχρι να σχηματιστεί μια ομοιογενής μάζα.
Βήμα 2
Λιπάνετε ένα πυρίμαχο τηγάνι υψηλής όψης ή ένα ταψί με φυτικό λάδι ή μαργαρίνη. Πασπαλίζουμε το βούτυρο με ψίχουλα στην κορυφή. Βάλτε τη ζύμη σε καλούπι, ισοπεδώστε. Πάνω από τη ζύμη, τοποθετήστε ένα στρώμα μαρμελάδας ή οποιαδήποτε παχιά μαρμελάδα, όπως μαύρη σταφίδα ή φράουλα.
Βήμα 3
Πλύνετε τα μήλα, ξεφλουδίστε τα εάν είναι απαραίτητο, κόψτε τα σε λεπτές φέτες. Βάλτε τα όμορφα στη μαρμελάδα. Ξεφλουδίστε το πορτοκάλι, χωρίστε το σε φέτες, ρίξτε το λεμόνι με βραστό νερό και κόψτε το λεπτό. Ανάμεσα στα μήλα, τοποθετήστε τις φέτες πορτοκαλιού και λεμονιού με τη φλούδα.
Βήμα 4
Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 ° C. Τοποθετήστε την πίτα σε αυτό και ψήστε για 40 λεπτά μέχρι να μαλακώσει.
