Τα ζυμαρικά Florentine Shrimp Pasta είναι ένα πιάτο που θα ταιριάζει στο γούστο όλων! Είναι εύκολο να προετοιμαστεί, αποδεικνύεται νόστιμο, ικανοποιητικό και αρωματικό.
Είναι απαραίτητο
- - φετουτκίνη - 250 γραμμάρια
- - αποφλοιωμένες γαρίδες - 450 γραμμάρια
- - σπανάκι - 250 γραμμάρια
- - δύο σκελίδες σκόρδου
- - δύο λεμόνια
- - βούτυρο, πάπρικα, αλάτι, μαύρο πιπέρι.
Οδηγίες
Βήμα 1
Βράστε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες στη συσκευασία. Στραγγίστε και αφήστε το στην άκρη. Βράζουμε τις γαρίδες για τέσσερα λεπτά - κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου θα είναι έτοιμες.
Βήμα 2
Προσθέστε λάδι σε ένα τηγάνι και λιώστε σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε γαρίδες, κόκκινη πιπεριά, σκόρδο.
Βήμα 3
Προσθέστε την προκύπτουσα πάστα, χυμό λεμονιού και ξύσμα, σπανάκι και μαύρο πιπέρι. Στην αρχή, φαίνεται ότι υπάρχει πάρα πολύ σπανάκι, αλλά κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος θα τηγανίσει - μην ανησυχείτε.
Βήμα 4
Σιγοβράστε για τρία λεπτά, σερβίρετε το τελικό πιάτο, ρίχνοντας χυμό λεμονιού. Τα ζυμαρικά με γαρίδες της Φλωρεντίας ταιριάζουν καλά με λευκό ιταλικό κρασί (παγωμένο) Καλή όρεξη!
