Η Brownie είναι ένας σταυρός μεταξύ ξηρών μπισκότων και σοκολάτας. Είναι εύκολο να φτιάξετε μια απόλαυση, να κάνετε το τσάι σας πιο ποικίλο με αυτό!
Είναι απαραίτητο
- Για το στρώμα σοκολάτας:
- - μαύρη σοκολάτα, βούτυρο - 100 γραμμάρια το καθένα.
- - δύο αυγά;
- - ζάχαρη - 4 κουταλιές της σούπας
- - αλεύρι - 2 κουταλιές της σούπας
- - μια πρέζα αλάτι.
- Για το στάρπη:
- - μαλακό τυρί cottage - 200 γραμμάρια
- - δύο αυγά;
- - δύο μικρές μπανάνες
- - ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας.
Οδηγίες
Βήμα 1
Κόψτε σοκολάτα και βούτυρο, λιώστε σε υδατόλουτρο.
Βήμα 2
Χτυπάμε το αυγό με ζάχαρη, συνδυάζουμε και τα δύο μείγματα, προσθέτουμε αλεύρι και αλάτι, ανακατεύουμε καλά.
Βήμα 3
Πουρέστε την μπανάνα σε πουρέ πατάτας, ανακατέψτε με τυρί cottage, ζάχαρη και αυγό. Θα πρέπει να έχετε μια κρεμώδη συνοχή.
Βήμα 4
Ευθυγραμμίστε το πιάτο brownie με αλουμινόχαρτο ή χαρτί ψησίματος. Ρίξτε το μισό στρώμα σοκολάτας στο κάτω μέρος του καλουπιού. Τοποθετήστε στην κορυφή μερικές κουταλιές του μείγματος στάρπης. Στη συνέχεια, εναλλάξτε ανάμεσα σε μείγματα στάρπης και σοκολάτας. Ομαλοποιήστε το πάνω στρώμα με ένα μαχαίρι για να δημιουργήσετε όμορφες μαρμάρινες ραβδώσεις.
Βήμα 5
Ψήνουμε τη μπανάνα με στάρπη μπανάνας στα 180 gadus για μισή ώρα. Περιμένετε μέχρι το τελικό κέικ να κρυώσει εντελώς, κομμένο σε τετράγωνα. Απολαύστε το τσάι σας!
