Πώς σας αρέσει η ιδέα να εκπλήξετε τους καλεσμένους σας με μπάρμπεκιου; Πιστέψτε με, αυτό δεν είναι αστείο: μπορείτε πραγματικά να τους εκπλήξετε με μπάρμπεκιου, αλλά απλά όχι πολύ συνηθισμένο - αυτό θα φτιαχτεί από γαρίδες ψημένες στο ζαμπόν. Μια τόσο νόστιμη, αλλά την ίδια στιγμή, η διατροφική λιχουδιά θα θυμόμαστε από όλους και θα εξαφανιστεί γρήγορα από το τραπέζι.
Είναι απαραίτητο
- - 12 μεγάλες αποφλοιωμένες γαρίδες
- - 100 g ζαμπόν
- - 100 ml ελαιόλαδου.
- - 1 κουταλιά της σούπας. μια κουταλιά μέλι?
- - 1 λεμόνι.
Οδηγίες
Βήμα 1
Το καλά αλατισμένο ζαμπόν ταιριάζει καλύτερα σε αυτό το πιάτο, αλλιώς οι γαρίδες θα αποδειχθούν ήπιες - θα είναι αδύνατο να τα φάνε.
Βήμα 2
Τυλίξτε κάθε αποφλοιωμένη γαρίδα ξεχωριστά σε μια φέτα ζαμπόν. Όταν όλες οι γαρίδες είναι τυλιγμένες, σβήστε τις. Εάν σκοπεύετε να χρησιμοποιήσετε σουβλάκια ή μικρά ξύλινα σουβλάκια, βυθίστε τα σύντομα σε νερό (έτσι ώστε να είναι εμποτισμένα), διαφορετικά θα καούν και οι γαρίδες δεν θα ψήσουν.
Βήμα 3
Για μια αλλαγή, μπορείτε να εναλλάξετε γαρίδες σε σουβλάκια με κομμάτια λαχανικών: πάπρικα, ντοματίνια κ.λπ.
Βήμα 4
Το επόμενο βήμα είναι η σάλτσα. Για να το προετοιμάσετε, απλά πρέπει να χτυπήσετε το ξύσμα και το χυμό λεμονιού, το μέλι και το ελαιόλαδο μαζί
Βήμα 5
Ψήνουμε τις γαρίδες στο ζαμπόν για δύο λεπτά στη σχάρα ή στο μπάρμπεκιου και μετά ψιλοβάζουμε με τη σάλτσα. Το Shish kebab σερβίρεται ζεστό. Απολαύστε όρεξη σε εσάς και τους καλεσμένους σας.
