Το στήθος κοτόπουλου είναι ένα διαιτητικό προϊόν που είναι πολύ εύκολο να παρασκευαστεί. Περιέχει εύπεπτες πρωτεΐνες, πολλές βιταμίνες και μέταλλα. Για να κάνετε το στήθος κοτόπουλου πολύ αρωματικό, απλώς προσθέστε βότανα ή μπαχαρικά.
Είναι απαραίτητο
- - 4 μεσαίου μεγέθους στήθη κοτόπουλου
- - 30 ml ελαιόλαδου.
- - 15 ml χυμού λεμονιού.
- - 2 κουταλιές της σούπας αποξηραμένα βότανα της Προβηγκίας
- - αλάτι για γεύση.
Οδηγίες
Βήμα 1
Σε ένα μικρό μπολ, ανακατέψτε τα βότανα της Προβηγκίας με ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού.
Βήμα 2
Τυλίξτε το στήθος κοτόπουλου στο προκύπτον μείγμα. Αφήστε να μαρινάρετε για 20-30 λεπτά.
Βήμα 3
Προθερμάνετε το φούρνο στους 170C, βάλτε το στήθος κοτόπουλου σε ένα ταψί, ρίξτε τη μαρινάδα στην κορυφή, αλάτι και ψήστε για 30 λεπτά. Για να ελέγξετε την ετοιμότητα του κοτόπουλου, το τρυπάμε στο πιο πυκνό μέρος με ένα μαχαίρι, εάν απελευθερωθεί καθαρός χυμός, τότε τα στήθη κοτόπουλου είναι έτοιμα, εάν ο χυμός είναι ροζ, πρέπει να αφήσετε το κρέας στο φούρνο για άλλα 5- 10 λεπτά.
Βήμα 4
Μπορείτε να σερβίρετε το τελικό πιάτο με ρύζι, πατάτες ή λαχανικά.
