Αν θέλετε να μαγειρέψετε κάτι ασυνήθιστο για το γιορτινό τραπέζι, μπορείτε πάντα να φτιάξετε την εξωτική σαλάτα με ανανά και κοτόπουλο. Παρασκευάζεται από αρκετά συνηθισμένα προϊόντα, αλλά αποδεικνύεται απλώς εκπληκτικό στη γεύση.
Είναι απαραίτητο
- - Στήθος κοτόπουλου - 2 τεμ.
- - Κονσέρβες ανανά - 1 κουτί
- - Ελιές - 1 βάζο
- - Σκληρό τυρί - 0,2 κιλά
- - Τουρσί τουρσί - 250-300 γραμμάρια
- - Σκελίδες σκόρδου - 1-2 τεμ.
- - Μαγιονέζα για γεύση.
Οδηγίες
Βήμα 1
Βράστε το φιλέτο κοτόπουλου, βάλτε σε ένα πιάτο και κρυώστε. Κόψτε σε λωρίδες ή μικρούς κύβους, τοποθετήστε σε ένα πιάτο ως το πρώτο στρώμα.
Βήμα 2
Ανοίξτε ένα βάζο ανανά, στραγγίξτε το χυμό (ή πιείτε - αν θέλετε). Αφαιρέστε τον πολτό και κόψτε σε κύβους. Τοποθετήστε πάνω από το κοτόπουλο. Πασπαλίζουμε λίγο ψιλοκομμένο σκόρδο πάνω από το στρώμα και βουρτσίζουμε με μαγιονέζα.
Βήμα 3
Ανοίξτε ένα βάζο με σαμπάνια. Αφαιρέστε τα μανιτάρια, εάν είναι απαραίτητο, χωρίστε σε μικρότερα κομμάτια. Απλώστε πάνω σε ανανά. Τοποθετήστε το τυρί στην κορυφή, ψιλοκομμένο σε κύβους πάχους 2-3 cm.
Βήμα 4
Τώρα το μόνο που μένει είναι να διακοσμήσουμε τη σαλάτα με μισά ελιές και να σερβίρουμε. Αλλά αν έχετε την ευκαιρία να το αφήσετε στο ψυγείο για 1-2 ώρες, αυτό είναι πολύ καλό. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, θα γίνει πιο έντονο, ζουμερό και τρυφερό.
Βήμα 5
Απομένει να προσθέσετε ότι μπορείτε να μαγειρέψετε την εξωτική σαλάτα με ανανά και κοτόπουλο για οποιεσδήποτε διακοπές: είτε για την Πρωτοχρονιά είτε για τις 8 Μαρτίου, ή για γενέθλια ή επέτειο. Η γεύση αυτού του πιάτου θα προσελκύσει όλους όσοι το δοκιμάζουν!
