Θέλετε να εκπλήξετε τους ανθρώπους που βρίσκονται κοντά σας με ένα ασυνήθιστο πιάτο; Τότε σας προσφέρω μια συνταγή για ασυνήθιστα αρωματικά και ζουμερά φτερούγες κοτόπουλου.
Είναι απαραίτητο
- Φτερούγες κοτόπουλου -1 κιλά.
- Για τη σάλτσα:
- Ξύσμα λεμονιού
- Ένα ποτήρι χυμό λεμονιού (περίπου 30-40 γρ.)
- Μέλι - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια.
- Κανέλα - 1 κουταλάκι του γλυκού χωρίς διαφάνεια.
- Σάλτσα σόγιας - 2 κουταλιές της σούπας
Οδηγίες
Βήμα 1
Πρώτα, ανακατέψτε το ξύσμα λεμονιού, χυμό λεμονιού, κανέλα, μέλι και σάλτσα σόγιας σε μια κατσαρόλα. Στη συνέχεια, διπλώστε τα φτερά εκεί. Τους αφήνουμε να μαριναριστούν για τουλάχιστον μία ώρα. Ανακατέψτε κατά καιρούς έτσι ώστε κάθε πτέρυγα να είναι κορεσμένη ομοιόμορφα με τη σάλτσα.
Βήμα 2
Ρίξτε λίγο ηλιέλαιο στο τηγάνι. Απλώνουμε τα φτερά και τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν. Μόλις ροδίσουν, προσθέστε τη σάλτσα και σιγοβράστε για άλλα 10 - 15 λεπτά σε χαμηλή φωτιά
Βήμα 3
Αφαιρούμε από τη φωτιά και προσκαλούμε όλους στο τραπέζι. Καλή όρεξη!!
