Τα φτερά κοτόπουλου μπορούν να μαγειρευτούν υπέροχα με σάλτσα σόγιας, μέλι και λίγο κρασί. Η πικάντικη και ασυνήθιστη γεύση θα σας ευχαριστήσει και τους καλεσμένους σας.
Είναι απαραίτητο
500 γραμμάρια φτερούγες κοτόπουλου, 3 κουταλιές της σούπας σόγια, 1 κουταλιά της σούπας μέλι, 1 κουταλιά της σούπας μέλι, 1 κουταλιά της σούπας ξηρό λευκό κρασί, φυτικό λάδι, πιπέρι
Οδηγίες
Βήμα 1
Ζεσταίνουμε το φυτικό λάδι σε μια κατσαρόλα και τηγανίζουμε τα φτερά κοτόπουλου μέχρι να ροδίσουν.
Βήμα 2
Συνδυάστε τη σάλτσα σόγιας με το μέλι και το κρασί μέχρι να μαλακώσουν. Ανακατέψτε για περίπου 2-3 λεπτά για να διαλυθεί καλά το μέλι.
Βήμα 3
Ρίχνουμε τη σάλτσα σε ένα τηγάνι με φτερά και μαγειρεύουμε για 10 λεπτά σε υψηλή φωτιά.
Βήμα 4
Αναποδογυρίστε τα φτερά, ρίξτε τη σάλτσα πάνω τους, πιπέρι και μαγειρέψτε για άλλα 5 λεπτά.
Βήμα 5
Σερβίρετε τις φτερούγες κοτόπουλου με ρύζι ή μακαρόνια.
