Αυτά τα ψημένα φτερά κοτόπουλου έχουν νόστιμη γεύση, φαίνονται πρωτότυπα και χρειάζονται μόνο μία ώρα για να μαγειρέψουν, συμπεριλαμβανομένης της προετοιμασίας φαγητού.
Είναι απαραίτητο
- - παγωμένα φτερά κοτόπουλου - 1,5 κιλά
- - σάλτσα σόγιας - 30 ml.
- - πάστα ντομάτας - 200 g
- - αλάτι - για γεύση
- - αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
- - ηλιέλαιο - 20 ml.
Οδηγίες
Βήμα 1
Ξεπλύνετε τα παγωμένα κοτόπουλα με νερό. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε κατεψυγμένα, αφού τα ξεπαγώσετε. Αλλά τα δροσερά φρέσκα κρέατα τείνουν να έχουν καλύτερη γεύση.
Βήμα 2
Τοποθετήστε τα φτερά σε ένα μεγάλο μπολ ή κατσαρόλα για εύκολη ανάδευση. Περίοδος με αλάτι και σάλτσα σόγιας. Λάβετε υπόψη ότι η σάλτσα σόγιας είναι από μόνη της αλμυρή.
Βήμα 3
Προσθέτουμε τοματοπολτό και αλεσμένο μαύρο πιπέρι. Στη συνέχεια ανακατέψτε τα καλά. Καλύψτε με πλαστικό περιτύλιγμα και τοποθετήστε το πιάτο με φτερά στο ψυγείο για 20 λεπτά.
Βήμα 4
Τοποθετήστε το φύλλο σε ένα ταψί. Μπορείτε να το κάνετε χωρίς αυτό, αλλά τότε το ταψί θα πρέπει να πλυθεί. Ρίξτε το ηλιέλαιο στο φύλλο, διανέμετέ το.
Βήμα 5
Τώρα τοποθετήστε τα φτερά σε ένα ταψί. Το πιο σημαντικό πράγμα εδώ είναι να τα βάζουμε κοντά ο ένας στον άλλο. Τότε δεν θα καούν και θα είναι ζουμερά. Ρίχνουμε τη σάλτσα ντομάτας-σόγιας που παραμένει στο κάτω μέρος του πιάτου στα φτερά.
Βήμα 6
Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 βαθμούς. Τοποθετήστε ένα φύλλο ψησίματος με φτερά σε αυτό. Ψήνουμε για μισή ώρα. Μια ρόδινη κρούστα στο προϊόν θα σηματοδοτήσει την ετοιμότητά του. Τα φτερά ψημένα σε ντομάτα και σάλτσα σόγιας είναι έτοιμα!
