Ποιο πρέπει να είναι το τέλειο πρωινό; Φυσικά, νόστιμο και υγιεινό! Και αυτή η συνταγή ικανοποιεί και τα δύο σημεία!
Είναι απαραίτητο
- Το Ίδρυμα:
- - 120 γραμμάρια μαγειρεμένα πλιγούρι βρώμης
- - 100 g αλεύρι ολικής αλέσεως.
- - 60 g των αγαπημένων σας ξηρών καρπών.
- - 120 g νερού.
- - 2 κουταλιές της σούπας. υγρό μέλι
- - 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα;
- - μια πρέζα βανιλίνης.
- Κρέμα για στάρπη:
- - 300 γρ. Ψητή κολοκύθα.
- - 200 γραμμάρια τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά
- - 1 πορτοκάλι.
Οδηγίες
Βήμα 1
Χρησιμοποιήστε έναν επεξεργαστή τροφίμων ή έναν μύλο καφέ για να μετατρέψετε το πλιγούρι βρώμης και τα καρύδια σε μικρά ψίχουλα. Κοσκινίστε το αλεύρι με μια πρέζα βανίλια και ένα κουταλάκι του γλυκού κανέλα, ανακατέψτε με το μείγμα βρώμης.
Βήμα 2
Ζεσταίνετε λίγο το νερό και διαλύστε με μια κουταλιά της σούπας μέλι. Ανακατέψτε με ξηρά υλικά και ζυμώστε τη ζύμη. Θα είναι ευχάριστο να δουλέψετε: αρκετά ελαστικό, θα ξεδιπλώνεται εύκολα.
Βήμα 3
Προθερμάνετε το φούρνο στους 170 βαθμούς και ευθυγραμμίστε το φύλλο ψησίματος με χαρτί ψησίματος. Ξεδιπλώστε τη ζύμη και κόψτε τη χρησιμοποιώντας ένα ποτήρι ή ένα κόπτη μπισκότων. Τοποθετήστε τα σε ένα ταψί και ψήστε για 10 λεπτά.
Βήμα 4
Πιέστε το χυμό από το πορτοκάλι και αφαιρέστε το ξύσμα από αυτό με ένα λεπτό τρίφτη. Χρησιμοποιήστε ένα μπλέντερ για πουρέ τυρί cottage με ψητή κολοκύθα, χυμό και ξύσμα πορτοκαλιού. Καλύψτε τα τελειωμένα μπισκότα με την προκύπτουσα κρέμα και, αν θέλετε, πασπαλίζετε παξιμάδια στην κορυφή.
