Μια ασυνήθιστη, αλλά πολύ απλή και νόστιμη συνταγή, με την οποία μπορείτε να παρακαλώ σπιτικά νόστιμα ζεστά cheesecakes για πρωινό ή απογευματινό τσάι. Και το πιο σημαντικό - χωρίς να παίζεις με τη ζύμη!
Είναι απαραίτητο
- - 7 αρκετά μαλακά bagels.
- - 400 γραμμάρια τυρί cottage
- - 80 g σταφίδας χωρίς σπόρους
- - 1 αυγό
- - 2 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σούπας με ένα κομμάτι ζάχαρης
- - μια πρέζα αλάτι;
- - γάλα ολικής περιεκτικότητας σε λίπος για εμποτισμό των κουλούρι
Οδηγίες
Βήμα 1
Ρίξτε το γάλα σε ένα βαθύ δοχείο, βυθίστε το ντόνατ εκεί και αφήστε για περίπου 8-10 λεπτά για να μουλιάσει ο πυθμένας.
Βήμα 2
Στη συνέχεια γυρίστε το ντόνατ στην άλλη πλευρά και απολαύστε το γάλα για άλλα 10 λεπτά για να μουλιάσετε. Έτσι, μουλιάστε όλα τα κουλούρια. Για να κάνετε τα πράγματα πιο γρήγορα, μπορείτε να ρίξετε το γάλα σε πολλά μπολ και να μουλιάσετε πολλά κουλούρια ταυτόχρονα. Ή χρησιμοποιήστε ένα μεγάλο βαθύ πιάτο, το οποίο μπορεί να χωρέσει 3-4 κουλούρια ταυτόχρονα.
Βήμα 3
Ξεπλύνετε καλά τις σταφίδες, μπορείτε επίσης να ρίξετε βραστό νερό πάνω του. Για τη γέμιση, ανακατέψτε τυρί cottage, σταφίδες, κοκκοποιημένη ζάχαρη και ένα αυγό κοτόπουλου, προσθέστε μια πρέζα αλάτι.
Βήμα 4
Λιπάνετε ένα ταψί με φυτικό λάδι ή απλώστε το με περγαμηνή, λαδωμένο επίσης. Απλώστε τα κουλούρια στην κορυφή. Χρησιμοποιώντας ένα κουτάλι, βάλτε το τυρόπηγμα στο κέντρο κάθε κουλούρι - θα πρέπει να υπάρχουν πολλά, με μια διαφάνεια.
Βήμα 5
Τοποθετήστε ένα φύλλο ψησίματος με κουλούρια σε ένα φούρνο προθερμασμένο στους 180 ° C και ψήστε για 15-20 λεπτά μέχρι να ροδίσουν ελαφρά.
Βήμα 6
Χρησιμοποιώντας μια ξύλινη σπάτουλα, αφαιρέστε πολύ προσεκτικά τα τελικά cheesecakes από το φύλλο ψησίματος και μεταφέρετε σε ένα πιάτο, σερβίρετε αμέσως. Ωστόσο, τα cheesecakes από τα κουλούρια είναι επίσης νόστιμα όταν κρυώνουν.
