Τι θα μπορούσε να είναι πιο υγιεινό από την ψαρόσουπα; Μια τέτοια σούπα περιέχει μια τεράστια ποσότητα βιταμινών που ο καθένας μας χρειάζεται. Πολύ συχνά μαγειρεύεται σε πλοία, πεζοναύτες, εξ ου και ένα τόσο ασυνήθιστο όνομα.
ΠΟΛΕΜΙΚΟ ΝΑΥΤΙΚΟ
Η σούπα αποδεικνύεται πολύ ικανοποιητική και αρωματική, παρά το γεγονός ότι μαγειρεύεται σε νερό.
Νερό - 4 l;
Καρότα - 1 τεμ. (Μεσαίο);
Κόνδυλοι πατάτας - 5 τεμ.
Κρεμμύδι - 1 τεμ.
Sardinella (ή οποιοδήποτε άλλο κονσερβοποιημένο φαγητό) - 2 κουτιά.
Μαϊντανός - 1 μάτσο
Μπαχαρικά για γεύση
Ηλιέλαιο - 100 ml.
Φύλλο δάφνης - 1 τεμ.
Ξεφλουδίστε τους κονδύλους της πατάτας, πλύνετε, κόψτε σε λωρίδες.
Ρίξτε νερό σε μια κατσαρόλα, βάλτε το στη φωτιά. Ρίχνουμε τις πατάτες.
Ξεφλουδίστε τα κρεμμύδια και τα καρότα, τα πλένετε κάτω από κρύο τρεχούμενο νερό, τρία καρότα σε χοντρό τρίφτη, ψιλοκόψτε το κρεμμύδι και τηγανίστε σε ένα τηγάνι μέχρι να ροδίσουν. Προσθέστε στις πατάτες.
Στη συνέχεια, ανοίξτε τη σαρδέλλα και βάλτε όλο το περιεχόμενο του βάζου σε μια κατσαρόλα.
Ανακατέψτε, αλάτι, προσθέστε αλεσμένο μαύρο πιπέρι και μπαχαρικά για γεύση.
Ψιλοκόβουμε το μαϊντανό σε ένα ξύλο κοπής και προσθέτουμε στη σούπα μας.
Βάζουμε το φύλλο δάφνης, περιμένουμε μέχρι να βράσει.
Μετά από αυτό, το φύλλο δάφνης πρέπει να αφαιρεθεί. Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε δημητριακά, φαγόπυρο, κεχρί, κριθάρι μαργαριτάρι.
Εάν θέλετε να ταΐσετε στην οικογένειά σας ένα υπέροχο μεσημεριανό γεύμα, φτιάξτε μια σούπα κεφτεδάκι. Σερβίρεται με κρουτόν ή κρουτόν, καρυκευμένο με ξινή κρέμα και πασπαλισμένο με αρωματικά φρέσκα βότανα, δεν θα εντυπωσιάσει ούτε παιδιά ούτε ενήλικες
Η σούπα είναι ένα υγρό πιάτο με βάση το ζωμό. Στην κουζίνα οποιασδήποτε χώρας, η σούπα καταλαμβάνει ένα ξεχωριστό μέρος, δεν είναι μόνο εγγύηση για υγιεινή διατροφή, αλλά και σύμβολο της άνεσης και της ζεστασιάς του σπιτιού. Στη ρωσική μαγειρική παράδοση, η σούπα ανήκει στο πρώτο πιάτο
Αυτό το αρωματικό κέικ με ένα χαρούμενο πορτοκαλί χρώμα αποτελείται από μαλακό μπισκότο και τρυφερή μους, δεν περιέχει ζωικά προϊόντα και τέτοια ψημένα προϊόντα μπορούν να ευχαριστήσουν έναν Ορθόδοξο πιστό κατά τη διάρκεια της περιόδου νηστείας, καθώς και έναν vegan και όλους εκείνους που δεν τους αρέσουν ή δεν μπορούν τρώτε αυγό και γαλακτοκομικά προϊόντα για λόγους υγείας
Η σούπα σπα είναι ένα εθνικό αρμενικό πιάτο. Είναι συνηθισμένο να το τρώτε κρύο και ζεστό. Το ζεστό καλοκαίρι, ένα μπολ με κρύα σούπα είναι ευχάριστα δροσιστικό. Και σε μια κρύα χειμερινή ημέρα, το ζεστό "Σπα" θα σας ζεσταίνει υπέροχα
Το Shchi είναι ένα παραδοσιακό πιάτο ρωσικής κουζίνας. Αυτή η σούπα μπορεί να παρασκευαστεί με λάχανο, σπορόφυτα λάχανου, οξαλίδα ή ακόμα και τσουκνίδα. Παρ 'όλα αυτά, είναι η σούπα λάχανου που μαγειρεύεται πιο συχνά. Δοκιμάστε μερικές δοκιμασμένες συνταγές με φρέσκο λάχανο, κρέας ή άπαχο
