Πώς να ταΐσετε μια οικογένεια με διάφορους τρόπους και ταυτόχρονα να μην υπερβαίνετε έναν μικρό προϋπολογισμό - μερικές φορές αυτό γίνεται ένα από τα πιο πιεστικά προβλήματα για την οικοδέσποινα. Σε μια τέτοια περίπτωση, η ακόλουθη μέθοδος μπορεί να βοηθήσει.
Είναι απαραίτητο
- - 4 μεγάλα κοτόπουλα
- - 1 κομμάτι χοιρινό (περίπου ένα κιλό)
- - μεγάλο καταψύκτη
Οδηγίες
Βήμα 1
Διαχωρίστε τα φτερά και τις κνήμες από τα σφάγια κοτόπουλου. Μπορούν να καταψυχθούν ξεχωριστά και στη συνέχεια να μαγειρευτούν με πατάτες, λαχανικά ή ρύζι, να φτιαχτούν πιλάφι με κοτόπουλο, να ψηθούν στο φούρνο, ή να μαριναριστούν και να τηγανιστούν σε συρματόπλεγμα. Παρεμπιπτόντως, οι κνήμες μπορούν να γεμιστούν.
Βήμα 2
Κόψτε το φιλέτο στήθους κοτόπουλου και χωρίστε κάθε κομμάτι στο μισό, χτυπήστε. Τώρα έχετε 16 μπισκότα διατροφής που μπορείτε να βάλετε στον καταψύκτη.
Βήμα 3
Κόψτε το υπόλοιπο κρέας από τα οστά και το κομματιάζετε με την προσθήκη χοιρινού κρέατος. Χωρίστε τον κιμά σε 4 μέρη.
Βήμα 4
Ανακατέψτε 1 μέρος με βραστό ρύζι και κρεμμύδια - παίρνετε κεφτεδάκια, τα οποία μπορούν επίσης να καταψυχθούν.
Βήμα 5
Από το δεύτερο μέρος, μπορείτε να φτιάξετε τεμπέλης λάχανα, προσθέτοντας ψιλοκομμένο λάχανο στο ρύζι. Θα πάνε και στον καταψύκτη.
Βήμα 6
Στο τρίτο μέρος, προσθέστε λίγο εμποτισμένο λευκό ψωμί, τριμμένες πατάτες, κρεμμύδια, κοτολέτες και επίσης παγώστε.
Βήμα 7
Από το υπόλοιπο κιμά, φτιάξτε κεφτεδάκια ή γέμισμα για αυτοματοποιημένα ζυμαρικά (αν έχετε κουραστεί από τα καταστήματα).
Βήμα 8
Βράστε τα κόκαλα με το υπόλοιπο κρέας πάνω τους σε λίγο νερό. Κόψτε το βραστό κρέας - μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή ναυτικών ζυμαρικών.
Βήμα 9
Ρίξτε το προκύπτον ζωμό σε πλαστικά δοχεία, καταψύξτε και, εάν είναι απαραίτητο, χρησιμοποιήστε για την προετοιμασία των πρώτων μαθημάτων.
