Υπάρχουν λίγοι άνθρωποι που δεν τους αρέσουν οι τηγανητές πατάτες. Όλοι επιλέγουν τα συστατικά αυτού του πιάτου σύμφωνα με τις προτιμήσεις τους. Πολύ αρωματικές πατάτες θα αποδειχθούν αν τις τηγανίσετε με μπέικον και κρεμμύδια. Και τα πράσινα μπιζέλια θα κάνουν το πιάτο όμορφο.
Είναι απαραίτητο
- Συστατικά για 2 άτομα:
- - 3 μεσαίου μεγέθους πατάτες
- - 1 κρεμμύδι
- - 75 γρ. κατεψυγμένα αρακά?
- - 100 γρ. μπέικον;
- - ελαιόλαδο;
- - πιπέρι και αλάτι.
Οδηγίες
Βήμα 1
Οι πατάτες πρέπει να πλυθούν, να ξεφλουδιστούν, να κοπούν σε μικρούς κύβους.
Βήμα 2
Τρίψτε το κρεμμύδι, αλλά τα κομμάτια δεν πρέπει να είναι πολύ μικρά.
Βήμα 3
Αφαιρέστε το δέρμα από το μπέικον, κόψτε το σε κομμάτια του ίδιου μεγέθους με τις πατάτες.
Βήμα 4
Ρίξτε ελαιόλαδο γενναιόδωρα στο τηγάνι, ζεσταίνετε και τηγανίζετε τις πατάτες. Ταυτόχρονα, βράστε αρακά σε βραστό νερό για 5-7 λεπτά.
Βήμα 5
Σε ένα άλλο τηγάνι χωρίς λάδι, τηγανίζουμε το μπέικον και τα κρεμμύδια μέχρι να ροδίσουν.
Βήμα 6
Προσθέστε πατάτες και αρακά σε κρεμμύδια και μπέικον, ανακατέψτε, σερβίρετε με κλαδάκια από χόρτα.
Το πιάτο μπορεί να είναι πιπέρι και αλάτι, αν θέλετε, αλλά λάβετε υπόψη ότι το μπέικον περιέχει ήδη πολύ αλάτι.
