Αυτή η συνταγή για ένα νόστιμο κέικ τυρί cottage είναι ένα πραγματικό εύρημα για όσους δεν θέλουν να ενοχλούν το ψήσιμο για μεγάλο χρονικό διάστημα. Χρειάζονται κυριολεκτικά πέντε λεπτά για να φτιάξουμε τη ζύμη του κέικ. Βάζοντας το σε μια αργή κουζίνα, θα ηρεμήσετε ήρεμα την επιχείρησή σας ενώ προετοιμάζεται το νόστιμο κέικ.
Είναι απαραίτητο
- - 100 γραμμάρια ζάχαρης
- - 3 αυγά
- - 100 γραμμάρια βουτύρου
- - 200 γραμμάρια τυρί cottage
- - 200 γραμμάρια αλευριού
- - σκόνη ψησίματος για τη ζύμη
- - μερικά φρέσκα κεράσια ή σμέουρα
- - άμυλο για ψεκασμό
Οδηγίες
Βήμα 1
Για να προετοιμάσετε ένα νόστιμο τυρόπηγμα σε 5 λεπτά σε μια αργή κουζίνα, πρέπει να πλύνετε και στη συνέχεια να σπάσετε τρία αυγά σε ένα μπολ. Προσθέστε τη ζάχαρη και χτυπήστε καλά το μείγμα. Πλένουμε καλά το τυρί cottage και βάζουμε σε ένα μπολ με ζάχαρη και αυγά. Νικήστε τη μάζα.
Βήμα 2
Μαλακώστε το βούτυρο και προσθέστε στη μάζα. Ανακατέψτε τα πάντα καλά. Κοσκινίστε το αλεύρι, προσθέστε μπέικιν πάουντερ για τη ζύμη, ανακατέψτε και προσθέστε στη μάζα στάρπης.
Βήμα 3
Θα χρειαστείτε σμέουρα και κεράσια. Πλύνετε τα μούρα, τοποθετήστε το σε ένα σουρωτήρι έτσι ώστε το νερό να είναι εντελώς γυαλί. Απελευθερώστε τα κεράσια από τα λάκκα. Ανακατέψτε τα μούρα με άμυλο και προσθέστε προσεκτικά στη ζύμη.
Βήμα 4
Λιπάνετε το μπολ πολλαπλής κουζίνας με φυτικό λάδι. Μεταφέρετε προσεκτικά τη στάρπη σε αυτήν. Ρυθμίστε τη ρύθμιση τηγανητών για 40 λεπτά. Αφού απενεργοποιηθεί η λειτουργία, αφήστε τα ψημένα προϊόντα να κρυώσουν και μεταφέρετε το τυρόπηγμα με μούρα σε ένα πιάτο. Ένα νόστιμο cupcake θα αποδειχθεί ακόμα κι αν αλλάξετε τη συνταγή και αλλάξετε τα μούρα.
