Για κάποιο λόγο, υπάρχουν μερικές συνταγές σαλάτας που περιλαμβάνουν λιαστή ντομάτα. Αν και η σαλάτα με λιαστή ντομάτα είναι νόστιμη, αν επιλέξετε τα σωστά συστατικά και προετοιμάστε το σωστό σάλτσα σαλάτας.
Είναι απαραίτητο
- - 200 γραμμάρια μαρουλιού
- - 100 g μαλακού τυριού.
- - 1 τόξο της Κριμαίας
- - 30 γραμμάρια ντοματών
- - 20 ml ελαιόλαδου.
- - 10 ml βαλσάμικο ξύδι
- - 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι
- - άλας.
Οδηγίες
Βήμα 1
Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι, κόψτε σε λεπτούς μισούς δακτυλίους. Πάρτε ένα κομμάτι μαλακού τυριού, κόψτε το σε μικρά κομμάτια (είτε τετράγωνα είτε λωρίδες, όπως προτιμάτε).
Βήμα 2
Ξεπλύνετε τα φύλλα μαρουλιού και στεγνώστε σε χαρτοπετσέτες. Στη συνέχεια, σχίστε το με τα χέρια σας σε μεσαίου μεγέθους κομμάτια. Βάλτε το κρεμμύδι, το τυρί, το μαρούλι και τις ντομάτες σε σαλάτα, ανακατέψτε τα υλικά.
Βήμα 3
Για ντύσιμο, αναμίξτε υγρό μέλι με βαλσάμικο ξύδι, προσθέστε αλάτι της επιλογής σας. Ανακατέψτε μέχρι να μαλακώσει. Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε μπαχαρικά στην τελική σάλτσα σαλάτας - αποξηραμένο σκόρδο, πιπέρι, βότανα. Αν και η σάλτσα λειτουργεί καλά για αυτή τη σαλάτα.
Βήμα 4
Καρυκεύστε την προετοιμασμένη σαλάτα με λιαστή ντομάτα με την προκύπτουσα σάλτσα, ανακατέψτε καλά. Μπορείτε να σερβίρετε τη σαλάτα αμέσως - είναι έτοιμη, αλλά είναι καλύτερα να την βάζετε στο ψυγείο για μισή ώρα, τότε θα έχει πιο έντονη γεύση, όλα τα συστατικά θα κορεστούν με το άρωμα του μελιού και του ξιδιού. Η σαλάτα μπορεί να σερβιριστεί ως πιάτο για κρέατα.
