Το επιδόρπιο φρούτων είναι μια εξαιρετική προσθήκη στο δείπνο σας. Αυτό το επιδόρπιο μπορεί να σερβιριστεί ως απόλαυση σε μια ρομαντική βραδιά. Η γεύση των φρούτων και του λεπτού μπισκότου συνδυάζεται τέλεια και δημιουργεί αρμονία.
Είναι απαραίτητο
- - μπολ 5 τεμ.
- - αυγό κοτόπουλου 2 τεμ.
- - ζάχαρη 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
- - αλεύρι σίτου 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
- - βούτυρο 30 g
- - ρούμι ή κονιάκ 150 ml,
- - φράουλες 5 τεμ.
- - μήλο 1 τεμ.
- - μπανάνα 1 τεμ.
- - άγρια μούρα 50 g
- - σαντιγύ;
- - ζελέ 1 φακελάκι.
Οδηγίες
Βήμα 1
Λιπάνετε ένα ταψί με βούτυρο. Διαχωρίστε τα λευκά από τους κρόκους. Χτυπάμε τους κρόκους με ζάχαρη. Χτυπάμε τα λευκά με ένα μίξερ μέχρι να σχηματιστεί ένας παχύς αφρός. Στη συνέχεια, ανακατέψτε απαλά τους κρόκους με τα λευκά, προσθέστε αλεύρι. Ρίχνουμε την προκύπτουσα ζύμη σε καλούπι. Ψήνουμε για 25-30 λεπτά στους 180 βαθμούς.
Βήμα 2
Ψύξτε το τελικό μπισκότο, κομμένο σε μικρούς κύβους. Ρίξτε κονιάκ ή ρούμι πάνω από τα κομμάτια μπισκότου. αφήστε για 30 λεπτά. Στη συνέχεια, τοποθετήστε τα στα μπολ.
Βήμα 3
Ξεφλουδίστε το μήλο, αφαιρέστε τον πυρήνα, κόψτε σε μικρά κομμάτια. Ξεφλουδίστε την μπανάνα, κόψτε τις σε λεπτές φέτες. Πλύνετε καλά τα μούρα.
Βήμα 4
Σε ξεχωριστό μπολ, συνδυάστε τα μήλα και τα άγρια μούρα με σαντιγί. Απλώστε το κρεμώδες γέμισμα μούρων πάνω από τα κομμάτια μπισκότου. Στη συνέχεια, τακτοποιήστε προσεκτικά τις φέτες μπανάνας.
Βήμα 5
Ετοιμάστε ζελέ σύμφωνα με τις οδηγίες. Ρίξτε το ζελέ πάνω από τις μπανάνες. Αφήστε τα μπολ για 1,5 ώρα στο ψυγείο. Γαρνίρετε με φράουλες πριν το σερβίρετε.
