Ένα ελαφρύ επιδόρπιο όπως ένα ζελέ κέικ με μάνγκο και φράουλες θα σας χρησιμεύσει ως ένα εξαιρετικό πιάτο για ένα πάρτι τσαγιού. Δεν χρειάζεται πολύς χρόνος και κόστος για την προετοιμασία του, τα αγαπημένα σας πρόσωπα θα είναι ικανοποιημένα αν το προσφέρετε για πρωινό.
Είναι απαραίτητο
- - κονσερβοποιημένο μάνγκο 1 κουτί
- - μέλι λουλουδιών 1 κουταλιά της σούπας
- - ζελέ 1 φακελάκι
- - φράουλες 6-7 μούρα
- - σαντιγύ,
- - φύλλα μέντας;
- - μούσλι 3-4 κουταλιές της σούπας
- - ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο 3 τεμ.
Οδηγίες
Βήμα 1
Ρίξτε το σιρόπι από το κουτάκι του μάνγκο σε ένα ξεχωριστό μπολ, πουρέ τα φρούτα σε ένα μπλέντερ μέχρι να μαλακώσουν. Ζεσταίνουμε το χυμό από τα φρούτα με 0,5 φακελάκια του μίγματος ζελέ.
Βήμα 2
Πλύνετε τις φράουλες με τρεχούμενο νερό, αφήστε τις να στεγνώσουν ή να στεγνώσουν μόνες τους, αφαιρέστε τους μίσχους, κόψτε σε φέτες. Τοποθετήστε στο κάτω μέρος του καλουπιού σιλικόνης και ρίξτε το ζελέ που προκύπτει.
Βήμα 3
Ανακατέψτε τον πουρέ μάνγκο με την υπόλοιπη ζελατίνη και θερμάνετε και αφήστε να κρυώσει. Ρίχνουμε σε καλούπι με φράουλες.
Βήμα 4
Προετοιμάστε το τελευταίο τρίτο στρώμα με μούσλι. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να προετοιμάσετε ένα σιρόπι: βάλτε τη ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο σε ένα τηγάνι, ρίξτε λίγο νερό, φέρετε σε μια αφρώδη κατάσταση και προσθέστε τραγανό μούσλι. Ανακατέψτε απαλά και απλώστε πάνω στο καλούπι.
Βήμα 5
Βάλτε το προκύπτον κέικ στο ψυγείο για 2 ώρες. Στη συνέχεια βυθίστε το καλούπι σε ζεστό νερό και γυρίστε το. Διακοσμήστε το κέικ για γεύση με κρέμα, φράουλες και φύλλα μέντας. Τοποθετήστε σε πιατάκια ή μπολ πριν το σερβίρετε.
