Οι γυναίκες ετοιμάζουν πολλά εξωτικά πιάτα για να ευχαριστήσουν τους άντρες τους. Ξεχνούν ότι υπάρχουν και απλές γαστρονομικές δημιουργίες. Για παράδειγμα, πάρτε ψιλοκομμένο χοιρινό κοτολέτες. Το πιάτο είναι απλό αλλά πολύ ορεκτικό.
Είναι απαραίτητο
- - 0,5 kg πολτού χοιρινού κρέατος,
- - 2 κουταλιές της σούπας Σαχάρα,
- - 4 πράγματα. κρεμμύδια,
- - 4 όρχεις,
- - 4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. άμυλο
- - ηλιέλαιο.
Οδηγίες
Βήμα 1
Ξεπλύνετε καλά το χοιρινό και αφήστε το νερό να στραγγίσει. Το κρέας κόβεται σε κύβους 1 επί 1 cm και τοποθετείται σε βαθύ μπολ.
Βήμα 2
Ξεφλουδίστε και ψιλοκόψτε το κρεμμύδι. Στη συνέχεια, το κρέας αλατίζεται, προστίθεται πιπέρι, ζάχαρη και άμυλο. Ανακατέψτε όλα καλά και στη συνέχεια προσθέστε αυγά και κρεμμύδια.
Βήμα 3
Η μάζα αναμιγνύεται ξανά και υπερασπίζεται για 30 λεπτά.
Βήμα 4
Προθερμάνετε ένα τηγάνι, ρίξτε λίγο ηλιέλαιο. Πάρτε τη μάζα κρέατος με ένα μεγάλο κουτάλι και απλώστε το σε μια καυτή επιφάνεια.
Βήμα 5
Τηγανίζουμε και στις δύο πλευρές σε χαμηλή φωτιά μέχρι να σχηματιστεί μια χρυσή κρούστα.
Βήμα 6
Πάρτε ένα τηγάνι βαθύτερα (σε μια πρέζα, ένα μαγκάλι), βάλτε τα έτοιμα κοτολέτες σε αυτό και ρίξτε ½ φλιτζάνι νερό. Σιγοβράστε σε χαμηλή φωτιά για 10 λεπτά.
Βήμα 7
Τώρα τα κοτολέτες θεωρούνται έτοιμα, μπορείτε να τα φάτε.
