Το αρωματικό γλυκό μέλι έχει εκτιμηθεί από την αρχαιότητα. Λόγω των μοναδικών βιολογικών ιδιοτήτων του και της πλούσιας χημικής του σύνθεσης, αυτό το προϊόν είναι ένας εξαιρετικός θεραπευτικός και θεραπευτικός παράγοντας. Για να δώσει το μέλι ευχαρίστηση και να φέρει μόνο οφέλη στο σώμα, είναι απαραίτητο να επιλέξετε μόνο ένα φυσικό προϊόν.
Είναι απαραίτητο
ένα φύλλο χαρτιού χαμηλής ποιότητας · - απεσταγμένο νερό · - ιώδιο - ουσία ξιδιού
Οδηγίες
Βήμα 1
Όταν επιλέγετε μέλι, προσέξτε το χρώμα του. Κάθε τύπος μελιού έχει ένα συγκεκριμένο χρώμα. Linden - κεχριμπάρι, λουλουδάτο - ανοιχτό κίτρινο, τριφύλλι - ανοιχτό, μερικές φορές κίτρινο, το μέλι φαγόπυρου είναι χρωματισμένο σε αποχρώσεις του καφέ. Το καθαρό μέλι χωρίς ακαθαρσίες, ανεξάρτητα από την προέλευσή του, είναι συνήθως διαφανές. Εάν περιέχει άμυλο, ζάχαρη και άλλες ακαθαρσίες, είναι ασαφές και έχει ίζημα.
Βήμα 2
Παρατηρήστε το άρωμα του προϊόντος της μέλισσας. Το πραγματικό μέλι έχει μια αρωματική, ασύγκριτη μυρωδιά. Η προσθήκη ζάχαρης κάνει τη γεύση του μελιού σαν γλυκαντικό, άοσμο νερό.
Βήμα 3
Η συνοχή του φυσικού μελιού είναι λεπτή και λεπτή. Θα πρέπει να τρίβεται εύκολα μεταξύ των δακτύλων και να απορροφάται στο δέρμα χωρίς εμπόδια. Το πλαστό προϊόν έχει τραχιά δομή και τα κομμάτια θα παραμείνουν στα δάχτυλα όταν τρίβονται.
Βήμα 4
Ελέγξτε εάν προστίθενται ζάχαρη και νερό στο μέλι. Για να το κάνετε αυτό, πάρτε ένα φύλλο χαρτιού χαμηλής ποιότητας που απορροφά καλά την υγρασία και βάλτε μια σταγόνα μέλι πάνω του. Εάν μια σταγόνα εξαπλωθεί, αφήνοντας υγρά σημεία στο χαρτί ή διαρρεύσει, τότε το μέλι αραιώνεται με νερό. Δεν υπάρχει νερό στο φυσικό προϊόν. Επίσης, η εξάπλωση του μελιού σε χαρτί μπορεί να υποδηλώνει τη χαμηλή ποιότητά του και σημαίνει ότι το προϊόν ελήφθη από την άγουρη κυψέλη. Αυτό το μέλι έχει υψηλή περιεκτικότητα σε υγρασία και επιδεινώνεται γρήγορα.
Βήμα 5
Μπορείτε επίσης να αποκαλύψετε την περιεκτικότητα σε σιρόπι ζάχαρης στο μέλι βυθίζοντας ένα κομμάτι ψωμί σε αυτό. Αφαιρέστε το ψωμί μετά από 10 λεπτά. Σε ένα προϊόν φυσικής ποιότητας, το ψωμί θα σκληρύνει. Εάν το κομμάτι έχει γίνει πιο μαλακό ή ανιχνευμένο, αυτό είναι σιρόπι ζάχαρης.
Βήμα 6
Για να μάθετε αν το μέλι περιέχει άμυλο και κιμωλία, αραιώστε λίγο μέλι με λίγο αποσταγμένο νερό, προσθέστε εκεί 5 σταγόνες ιωδίου. Εάν το διάλυμα γίνει μπλε, αυτό σημαίνει ότι το άμυλο χρησιμοποιήθηκε στην κατασκευή του προϊόντος. Ρίχνοντας μερικές σταγόνες ουσία ξύδι (αντί για ιώδιο) στο ίδιο διάλυμα, μπορείτε να μάθετε εάν το μέλι περιέχει κιμωλία: το διάλυμα που περιέχει θα σφυρίζει.
Βήμα 7
Όταν αγοράζετε μέλι στο αποθεματικό, πάρτε πρώτα μια μικρή ποσότητα από 3-4 τακτικούς πωλητές. Στο σπίτι, φτιάξτε όλα τα παραπάνω δείγματα και αποθηκεύστε για μελλοντική χρήση εκείνο το μέλι που αντιστοιχεί στη φυσική ποιότητα.
Βήμα 8
Αποθηκεύστε το μέλι σε πήλινα σκεύη, γυαλί, ξύλο, κεραμικά και πορσελάνη. Μην αποθηκεύετε ποτέ μέλι σε μεταλλικά δοχεία, καθώς τα οξέα που περιέχονται στο μέταλλο μπορούν να αντιδράσουν. Αυτό θα οδηγήσει σε μείωση των θρεπτικών συστατικών και αύξηση των βαρέων μετάλλων στο μέλι. Ένα τέτοιο προϊόν μπορεί να οδηγήσει όχι μόνο σε δυσφορία στο στομάχι, αλλά και σε δηλητηρίαση.
