Πώς να αποθηκεύσετε και να καταναλώσετε σωστά το μέλι

Πίνακας περιεχομένων:

Πώς να αποθηκεύσετε και να καταναλώσετε σωστά το μέλι
Πώς να αποθηκεύσετε και να καταναλώσετε σωστά το μέλι

Βίντεο: Πώς να αποθηκεύσετε και να καταναλώσετε σωστά το μέλι

Βίντεο: Πώς να αποθηκεύσετε και να καταναλώσετε σωστά το μέλι
Βίντεο: Εξαγωγή του μελιού και εμφιάλωση 2024, Μάρτιος
Anonim

Το μέλι θεωρείται από καιρό ένα φάρμακο και λιχουδιά ταυτόχρονα. Οι ευεργετικές του ιδιότητες μπορούν να διαρκέσουν έως και αρκετά χρόνια, αλλά είναι σημαντικό να επιλέξετε το κατάλληλο δοχείο για μέλι και να το βάλετε σε σκοτεινό, δροσερό μέρος.

Αποθήκευση μελιού
Αποθήκευση μελιού

Οι πιο πολύτιμες είναι ποικιλίες μελιού από ακακία και linden. Χρησιμοποιούνται για κρυολογήματα, για τη βελτίωση της ανοσίας και ως συμπλήρωμα βιταμινών στη διατροφή ενός ατόμου που ανακτά τη δύναμη. Το μέλι έχει την ικανότητα να συντηρεί τροφή και για αυτό το λόγο προστίθεται σε εγχύσεις βοτάνων και θεραπεύει θρεπτικά μίγματα.

Αποθήκευση μελιού

Η βέλτιστη θερμοκρασία για την αποθήκευση του μελιού είναι από +5 έως + 10 ° C. Εάν αυξηθεί πάνω από + 20 ° C, το μέλι αρχίζει να αλλοιώνεται. Η γεύση του επιδεινώνεται, απολέπιση και χάνει μερικές από τις βιταμίνες του.

Το φως του ήλιου καταστρέφει τις ευεργετικές ιδιότητες της θρεπτικής θεραπείας, γι 'αυτό τα γυάλινα βάζα και τα ξύλινα κύπελλα είναι τα καλύτερα στη διατήρηση της γεύσης και του αρώματος διαφόρων τύπων μελιού. Κεραμικά και εμαγιέ πιάτα είναι κατάλληλα για αποθήκευση. Είναι καλύτερα να μην αλλάζετε τη θερμοκρασία κατά την αποθήκευση, δηλαδή να μην μετακινείτε το μέλι από το ψυγείο στο ντουλάπι και το αντίστροφο.

Θέρμανση μέλι

Σε θερμοκρασίες άνω των 40 ° C, όλα τα θρεπτικά συστατικά στο μέλι καταστρέφονται. Για το λόγο αυτό, δεν προστίθεται στο τσάι αμέσως μετά την παρασκευή. Είναι καλύτερα να περιμένετε ένα ή δύο λεπτά και να βάζετε το μέλι σε ένα ζεστό ρόφημα, έτσι ώστε όλη του η δύναμη να εισέλθει στο σώμα, γεμίζοντας το με υγεία.

Όταν κάνετε θεραπευτικές εγχύσεις και αφέψημα, πρέπει να ζεστάνετε σωστά το μέλι, προσθέτοντάς το στο τελικό φάρμακο στο τέλος. Μετά από αυτό, αρκεί να αναμίξετε καλά την τελική μάζα, θα πρέπει να γίνει ομοιογενής. Ανακατέψτε με ένα ξύλινο κουτάλι με μεγάλη διάρκεια.

Σωστή χρήση του μελιού

Κατά την προσθήκη μελιού στα τρόφιμα, αξίζει να ληφθούν υπόψη πολλές αποχρώσεις, θα βοηθήσουν στη διατήρηση όλων των φαρμακευτικών ιδιοτήτων ενός χρήσιμου προϊόντος. Το μέλι προκαλεί αυξημένη εφίδρωση, επομένως δεν πρέπει να καταναλώνεται πριν βγείτε έξω. Ένα χρήσιμο προϊόν μελισσοκομίας μπορεί να ψυχθεί σε θερμοκρασίες κάτω από 0 ° C, δεν χάνει τις χρήσιμες ιδιότητές του.

Δεν πρέπει να αποθηκεύετε μέλι δίπλα σε έντονα μυρίζοντας τρόφιμα και ουσίες, μπορεί να απορροφήσει τη μυρωδιά τους. Δεν προκαλούν υπνηλία όλες οι ποικιλίες λιχουδιών, μερικές, αντίθετα, είναι πολύ αναζωογονητικές.

Θα πρέπει να καταναλώνεται σε ποσότητα όχι μεγαλύτερη από 1-2 κουταλιές της σούπας την ημέρα. Τα φάρμακα και τα προϊόντα με πρόσθετο μέλι έχουν μεγαλύτερη διάρκεια ζωής λόγω των συντηρητικών ιδιοτήτων του. Πρέπει επίσης να θυμάστε ότι το μέλι είναι ισχυρό αλλεργιογόνο, πρέπει να το φάτε προσεκτικά.

Συνιστάται: