Πώς να φτιάξετε ριπές

Πίνακας περιεχομένων:

Πώς να φτιάξετε ριπές
Πώς να φτιάξετε ριπές

Βίντεο: Πώς να φτιάξετε ριπές

Βίντεο: Πώς να φτιάξετε ριπές
Βίντεο: Πως να φτιάξετε σκουλαρίκια 2024, Μάρτιος
Anonim

Οι ριπές είναι κουλούρια ή μπισκότα σφολιάτας. Η σφολιάτα μπορεί να είναι μαγιά και χωρίς μαγιά. Οι ριπές μπορούν να γεμιστούν στην κορυφή και να γεμιστούν μεταξύ των στρωμάτων της ζύμης. Μπορείτε να το μαγειρέψετε μόνοι σας, αλλά αυτή είναι μια πολύ χρονοβόρα διαδικασία, επομένως είναι πιο εύκολο να αγοράσετε έτοιμη ζύμη καταστήματος. Παρακάτω είναι μια συνταγή για μια ρουφηξιά στη ζύμη ζύμης.

Πώς να φτιάξετε ριπές
Πώς να φτιάξετε ριπές

Είναι απαραίτητο

    • ζύμη με μαγιά
    • βούτυρο;
    • αυγό;
    • μούρο.

Οδηγίες

Βήμα 1

Λιπάνετε ένα ταψί με βούτυρο.

Βήμα 2

Πάρτε έτοιμα σφολιάτα ή φτιάξτε το δικό σας σπιτικό, τυλίξτε το σε στρώμα πάχους 10 mm και κόψτε σε τετράγωνα.

Βήμα 3

Τοποθετήστε τα μούρα για την πλήρωση στο κέντρο του ορθογωνίου.

Συνδέστε και τις τέσσερις γωνίες της ζύμης στο κέντρο, πιέστε με το δάχτυλό σας.

Λιπάνετε τις άκρες της ζύμης με βούτυρο.

Βήμα 4

Τοποθετήστε όλες τις ρουφηξίες σε ένα ταψί και αφήστε το να παραμείνει για 20 λεπτά, ισιώνοντας. Μετά από αυτό το διάστημα, βουρτσίστε τις ρουφές με ένα αυγό, χτυπήστε σε έναν ελαφρύ αφρό.

Βήμα 5

Τοποθετήστε το ταψί στο φούρνο για 15 λεπτά. Καλύψτε τις τελικές καυτές ριπές με μια πετσέτα. Καλή όρεξη!

Συνιστάται: